■□■　オーナーは鉄板焼き業界に新たな風を巻き起こした名物女性！　■□■
閑静な住宅街に佇む上質な一軒家の鉄板焼きレストラン

「高級鉄板ならホテル、女性店主の店は家庭料理店。そんな既成概念を打ち破り、私ならではの面白いことがしたい」
そんな気持ちでオーナーが独立したのが2008年。

コンセプトは“我が家へのおもてなし”

場所は恵比寿から徒歩7分の閑静な住宅街。
扉を開けると季節のお花がお出迎え。民家を改装した店内は、民家のどこか懐かしい雰囲気は残しつつ、アンティーク家具を配置し、ゆっくりとした特別なひとときをお届けしています。
カウンター席、テーブル席、個室をご用意しており、シーンに合わせてご利用可能。
2Fのサロンでは食後のデザート＆ドリンクを愉しむことができます。このスペースこそがまさに一軒家の醍醐味！

〜　随所に光る、女性ならではのおもてなし　〜
世界中から集めた塩は約150種類、その中から素材の味を活かす12種類の塩を基本にしてお客様のお好みに合った鉄板焼きをご提供☆
ミネラルウォーターも約8種類！効能やお好みに合わせてご用意しています。

お塩には、香りのあるもの、色のついたもの、粒のおおきいもの、パウダー状のものと様々あります。
お客様が自分好みの塩を見つけていただけるようお手伝いもしています。
ほか、自家製のドレッシングやソースも好評！素材を活かした鉄板焼きを自分流に楽しめるのが「女流（わたし流）鉄板焼きTakako」なんです★

〜　オーナーから一言！　〜
料理の世界で10年、都内で伝統ある名店で修行し、鉄板焼き一筋でここまでやってきました。
お客様、スタッフ、関連業者様に支えられておかげさまで8年。
気持ち新たに前に進みたいと思っています！！

今回は新しいスタートを一緒に盛り上げてくれるスタッフを大募集☆
和食・洋食・イタリアン・フレンチなど、経験のジャンルは問いません！
あなたの培った経験を活かして、当店に新たな風を吹かせてください。
マニュアルにとらわれず、あなたのチャレンジしたいことを存分に発揮できる環境です★