| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 応募資格 | 普通自動車第一種運転免許 →配達などをお任せする場合がございます。 |
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勤務時間
|
★9:00～22:30（シフト制・休憩あり）
終電考慮
フルタイム歓迎
ランチのお仕事
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| 休日・休暇 |
★週休2日制
夏季休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
★有給休暇 ★夏季休暇 ★冬季休暇 ★交通費全額支給 ★賞与年2回 ★食事補助付き ★制服貸与 ★社会保険・雇用・労災保険あり ★髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
-------------------------- ★☆魚の捌き方から握りまで☆★ 板前として確かな成長が望める当店で働きませんか？ -------------------------- 【 仕事内容 】 ・接客を含めた板前としての業務。 ・仕込み作業 ・盛り付け ・洗い物 ・豊洲への仕入れ（交代制） など、板前としてカウンターでの接客と調理、その他調理場内での作業全般をお願いします。 あなたのスキルに合わせてできることから徐々にお任せしますので、安心してください◎ わからないことはイチから丁寧に教えていきます！ 日々豊洲にも仕入れに行っています。 各仲卸と馴染みになれますので、珍しい魚介類も仕入れられます♪ ～・将来、独立したい方も大歓迎です・～ 「自分のお店を持ちたい」 飲食店で働いている方やこれから働きたいと考えている方なら、一度は考えたことがあるのではないでしょうか？ 当店は皆様のそのような≪夢≫や≪想い≫を全力でサポートさせていただきます！ 魚の捌き方から握りなどの調理技術はもちろんのこと、 板前として重要な、接客技術も身に付きます！ 【 こんな方に来てほしい 】 ◎美味しいものでお客様を喜ばせたいという気持ちがある方 ◎アイデアをカタチにする技術や知識を身に付けたい方 ＜求職者の方へのメッセージ＞ 今回の募集では経験よりも人柄を重視して採用します。 ですので、少しでもご興味ございましたらお気軽にご応募下さい。 当店は料理人として確かな成長ができる環境です。 一緒に頑張っていきましょう！ ご応募お待ちしています！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 魚の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
登録すると募集再開時にメールが届きます
お店の特徴 ＜天然素材にこだわった寿司店＞ すし茶屋 吟遊
神楽坂駅徒歩1分の駅近好立地！
大人気寿司店でスキルアップ間違いなし◎
スタッフ同士が気軽にやり取りできる環境作りはもちろん！
チームワークを大切にしながら一緒にお店を盛り上げていきましょう◎◇◆◇
～こだわりの新鮮な食材～
毎日豊洲より仕入れる鮮魚をつかったお鮨のみならず、焼き物や煮物、天ぷらなどのおつまみもご用意。
常時取り揃える日本酒、焼酎、ワインとともにお客様に楽しんでいただいています。
特に200kg前後の大型の黒鮪から名付けた大黒鮪尽しはオススメ！
＝＝成長できる3つのポイント＝＝
■ポイント1：調理技術を習得
当店は飲食店未経験者の方や和食・鮨未経験者の方も大歓迎です！
魚の仕込みから、焼き物や天ぷらなどの和食料理・握りの技術までイチから丁寧に教えていきます。
もちろん、経験者の方も大歓迎です！
■ポイント2：スタッフは少人数でコミュニケーションが取りやすい◎
日々の営業はコミュニケーションを頻繁にとり、時には仕事終わりに交流する機会もあります。
スタッフ同士助け合いながら働いています。
和気あいあいとした雰囲気で、わからないことも気軽に聞ける環境です◎
■ポイント3：調理技術だけでなく人間力も身につく
当店は、幅広い年齢層に支持されています！
・落ち着いた年齢層の方
・一線で活躍されるビジネスマンの方
・休日に訪れるファミリー層など。。。
様々なお客様が数多くご来店！
普段の生活ではなかなか出会えない方々とのつながりができる環境です。
そういった方々との交流を通して人間としても成長できます！
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板前としてご活躍いただける方を歓迎！
まずはお話し、お互いが納得した上で、
安心して勤務していただきたいと考えております。
少しでも気になっていただけましたら、ご応募お待ちしております！
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