オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月19日 16:29]

鶏こっこの求人情報|東京都渋谷区

[ トリコッコ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 個室居酒屋
客単価 2000円〜3000円 席数 50席〜75席
最寄駅 山手線 渋谷駅より徒歩3分 有楽町線 渋谷駅より徒歩3分
勤務地 東京都渋谷区宇田川町28-1 高山ランド第15ビル  6階 [地図]
定休日 正月
運営 株式会社Glorious Bridge

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このお店の求人情報

お店の特徴 <個室居酒屋> 鶏こっこ

◆◆ 渋谷で人気!“鶏”が自慢の個室居酒屋!個室も多数ご用意! ◆◆

厳選素材を使ったオリジナル料理が人気!大人のための個室居酒屋。
渋谷という土地柄、20代を中心としたお客様が多く、若者からサラリーマン、OLが集います。
店内は和を基調としたオシャレでモダンな空間。個室も多彩なテーマでご用意しており、女子会でも人気です。

■厳選食材とこだわりの料理!
契約農家から直送される新鮮な大山地鶏を中心とした、多種多様なメニューをそろえています。
ふっくら柔らかジューシーな大山地鶏を串焼き、炙りなどで楽しめます。
人気は親鳥のバリバリ揚や鳥刺し、鶏しゃぶしゃぶなど。
本格炭火焼機で焼いたジューシーな焼鳥は手作りのタレにこだわって提供しています。
一羽まるまるオーブンで焼きあげる熟成鶏の「丸鶏」は数量限定。パーティで人気です☆

契約養鶏場から直で運んでもらい、刺身でも食べれる新鮮なお肉ばかり。
炭火で焼き上げふっくらとした食感からは想像できないほど旨みが出ます★
親鳥と雛鳥が選べ、親鳥はしっかりとした食べごたえでコアなファンが多く、雛鳥は身が柔らかく女性にも人気。

【 運営会社:株式会社Glorious Bridge 】
株式会社Glorious Bridgeは、2012年に設立、現在5店舗運営中。
実はこの5店舗、設立1年目に一気に出店★それからの2年間はこの5店舗の基盤を作り、成長させる期間でした。
そして満を持して、2014年11月、立川にイタリアンバルと個室居酒屋を2店舗同時オープンします★

当社が運営するお店は大体60席前後の中規模店舗です。
通常それくらいの居酒屋というと、社員はお店に1名、他はアルバイトでまわす、ということが多いのですが、当社では各店舗に社員は5名体制。
キッチン2名、ホール・店長2名、販促1名。それぞれに担当をつけて、5名が知恵と技術を合わせて、アルバイトスタッフと共にお店を運営していきます。

お店を盛り上げるために努力しているスタッフへの還元は惜しみません。設立から2年の間、離職はほぼゼロ!
次の出店に向けて、そしてスタッフがもっと気持ちよく働ける制度づくりのため・・・会社として力を付けるための募集です☆
経験・未経験は一切問いません。あなたの個性・明るさで当社に新たな風を吹かせてください!!
<応募先>鶏こっこ

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