◆◇◆中華料理の奥深さを、気軽に楽しめる「中華×居酒屋」◆◇◆

渋谷駅徒歩5分の好立地で、気軽に、そしてお洒落に楽しめる本格中華料理を
提供している当店。
中華料理の歴史は古く、日本で広く親しまれるようになった現在でも、日本人が
まだ見ぬ美味美食が数多く存在しています。

当店は、この中華料理の奥深さを、お客様にわかりやすく伝えていくことこそが
使命だと感じ、本場の素材・技法を用いつつ、渋谷という街に合ったセンスある
中華料理を提供しています。

こうした自慢の料理は、現在では「新しい！」「面白い！」といったお声をいただけるようになり、それが私たちの誇り、そして創作意欲へと繋がっています。

◆◇◆お客様目線を大切に、顧客満足を追求◆◇◆
当店が最も大切にしているのは、お客様になりきってメニューを考える、そして、お客様になりきってサービスを考えるー
八虎が最も大切にしていることです。

飲食店は「人×人」の商売。
マニュアルや規則のみにとらわれず、お客様一人ひとりが、より満足するお店を追求できる環境がある、それが当店の強みです。
おかげで常連様でいつも店内は賑わっています！

◆◇◆「皆が未来の店長候補！人材育成には力を注いでいます！」◆◇◆
上記の顧客満足の追求は、決して容易なことではありません。
そのためには、お客様との距離を縮めるトーク術や挨拶の仕方、ドリンクの運び方など徹底したサービスのノウハウが必要となります。
またメニュー開発や、店舗経営のノウハウ、新店の起ち上げなど、将来必ず役に立つ経験を積めます。

あなたの理想のお店を創り上げましょう！