愛想のいい心地よい空間で寿司が愉しめる。
入りやすいのに、味はワザが光る本格的な江戸前寿司！

●こじんまりとした店構えの心地よい雰囲気
お店は緑に囲まれたこじんまりとしたお店です。
スタッフたちは、明るく爽やかで愛想がよく、1人でも緊張せずに入りやすいお寿司屋さんです。
『美味しく召し上がっていただくためには、笑顔や愛想も大切です』
と語る店主。
そんな店主の人柄がにじみ出ているようなお店です。

●お寿司は、ワザが光る本格的な味！
お店で提供しているのは、一つ一つの丁寧な仕事が生きている、
本格的な江戸前寿司。
美味しいタコやキュウリ巻きにこだわるなど、個性的な一面も持ち合わせています。

食通のお客さまも多く、お医者様や弁護士など舌の肥えた常連様も多くいらっしゃいます。
あなたも、そんな「ホンモノの寿司」を学んでみませんか？

●「やる気」があればそれだけでOK！
はじめは誰もが未経験です。何も出来なくて問題ありません。
前職の業種や経験は一切、問いません！「やる気」さえある方なら大歓迎です。
お店作りについてから、寿司の技術や知識など、あらゆることを身に付けられる環境です。

たくさんのご応募お待ちしております。