★東北三陸直送鮮魚の和洋タパスと石巻直送の牡蠣が自慢！★山梨の樽出し生ワインを味わう【魚バル】

シェフの坂東と申します。
今回、一からお店を作り直し、本気で地域一番店を一緒に造って頂ける新体制の核となるスタッフを募集させて頂きます。

東北三陸の食材や料理を通して、地域と日本を一緒に元気にしていきませんか？

今回の募集を大きな飛躍のチャンスと捉えながらも、私、坂東もいま一度、自分を見直し、反省すべき点は反省し、成長してまいりたいと思います。

プラチナ神谷町はスタッフ３人で営業するアットホームなお店です。
あなたの仕事スタイルに合わせて、私達も行動していくのが成功のポイントと考えております。
　　　
そして１月4日には同じ神谷町に＜７０席の鉄板バル＞新店舗OPEN！

同じチームとして、両店舗に関わりながら自由に働ける環境です。

コンセプトに沿って、自分で考えた自分の接客・やり方でお客様を喜ばせてほしいと思います。

思い切り自分を表現しながら、仕事を心から楽しめる環境を一緒に造っていきませんか？

２か月に一度はスタッフ皆で家族も一緒に繁盛店の視察に行き、

親睦を深めながらミーティングをしましょう。（会社経費）
　　　
東北三陸の生産者様とも絆が強く、スタッフの現地訪問・視察も頻繁にスケジュールに取り入れております。

サービス・商品・販促のほとんどが自分達に決裁権がある自由度が高いやりがいのある環境です。

（本部は株式会社・JWA。新橋を中心に約３０店舗を展開）
　　　
坂東は別店舗のプロデュース業へと業務比重を移し、次世代へとお店を引き継いでいきます。

僕の人生のミッションは＜レストランビジネスに誇りと夢を取り戻す＞ことです。

未だに３Kと呼ばれる業界を、もっと子供達に誇れる仕事に変えていく必要があります。

自分の好きなことで、お客様の幸せな空間を提供し、それを生業とする。

こんないい仕事、そんなにないはずです。

同時に新しい３K『稼げる・かっこいい・感動する』を造っていく必要もあります。

なるべく短い勤務時間で集中して売上をつくり、休みを増やし、福利厚生を充実させ、もっと好きなことをしながら仕事を楽しみ、業界内に限らず広い範囲で行動し活躍していきましょう！

自分ひとりではミッションを達成する事は出来ません。仲間＝あなたの力が必要です。

近い将来、お店を自分スタイルで切り盛りして、この仕事に誇りをもって楽しんでください！自分しかできないことをするのが仕事・ビジネスだと思いますし、自分の役割をみつけるのが人生だと思います。

自分の生きた証しを後世に残したい。

そんな真剣な志がある、あなたからの連絡をお待ちしております。