「MERCER BRUNCH GINZA TERRACE」の求人情報

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＼2024年9月にリニューアルオープン！／
六本木で人気の『MERCER BRUNCH』

“最高のサービス”でお客様を笑顔に☆
未経験からのスタートを全力応援！
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＼未経験者大歓迎◎経験より人柄第一です！／
人柄重視の採用をおこなっているため、経験や学歴、国籍は問いません◎

＊イチから飲食業の基礎を学びたい方
＊他業態からのチャレンジャー
＊周りのスタッフと楽しく働きたい方
＊オシャレが好きな方　は大歓迎！

飲食業界のイロハを丁寧に指導していくので、ご安心くださいね。
オシャレなお店ばかりなので、アパレル業態からの転職の方もお待ちしています♪
お皿の持ち方・ビールやワインの注ぎ方まで、先輩スタッフがしっかりサポートしていきます！

――《『MERCER OFFICE 株式会社』はこんな社風です》――
未経験からスタートしたスタッフも多い当社。
スタッフ一人ひとりに合わせた、丁寧な指導が当社の特徴です。
みんなが通ってきた道だからこそ、分からないもどかしさ・不安はとっても分かるので、どんな些細なことでも相談してくださいね◎

「即戦力として活躍しよう」と気負わず「働きながら成長していこう」という気持ちで応募してください。
他業態からの転職や、社会人デビューの方まで…
私たちは、全ての「頑張りたい！」という熱意を持った未経験者の味方です。

★★“MERCER STYLE”に突き詰めたNYイタリアン
『MERCER BRUNCH GINZA TERRACE』★★
2024年9月にリニューアルオープンが決定しました！

場所は、週末に歩行者天国となる銀座中央通りのシンボル的な新築ビル。
銀座一のブランド街を見下ろすバルコニーテラス席。
ガラス張りの開放的な店内は、ニューヨークSOHOのような空間。

“いつ訪れてもシャンパン片手にゆったりとブランチを楽しめる”
そんな海外のブランチシーンのようなライフスタイルを提案しています！

－－ 料理 －－
昼は焼き立てフレンチトーストを中心に優雅なティータイム。
夜はムーディーな空間で、“MERCER STYLE”を突き詰めたNYイタリアンを楽しむ。
『MERCER BRUNCH』らしいサービスでおもてなししています◎

煉瓦の巨大なシャンパンクーラーやシャンデリアなど、ゴージャスな銀座らしい造りが特徴。
ゆったりしたバルコニーテラスをはじめ、爽やかな自然光が降り注ぎカジュアルな空間をご用意しています！

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…◆◆運営：MERCER OFFICE 株式会社◆◆…
ニューヨークにあるダイナーやホテルなどの空気感や西海岸のレストランシーンなど…。
誰もが憧れを持ち、身近に体感したいと思っていた海外のフードカルチャーやライフスタイルを東京の街に発信！
マーサーカフェ、マーサーブランチに代表されるマーサースタイルを街に根付かせてきました。

接客、料理、空間、音楽にこだわり、ただ食事をするだけでなく、そこでの過ごし方など海外のライフスタイルをご提案。
誰もがカッコよく過ごせるように、一人ひとりの生活がより豊かになるように◎
一店舗一店舗想いを込めてお店づくりをおこなっています。

現在は、表参道・六本木・銀座・恵比寿など、流行の最先端の街に12店舗を展開！
今後もさまざまな業態での出店も多数控えております。

“食”“レストラン“は、最高のエンターテインメント！！
世の中に数あるエンターテインメントの中でも、“食・レストラン”は最大のエンターテインメントだと思っています。
かっこいいレストランの客席が満席になり、お客様の話し声や食器やグラスが当たる音がBGMに。
そこには「美味い！！」と純粋に思えるお料理とお酒、そしてスタイリッシュで気の利いたサービスがあります。
そんな中で大切な家族や仲間たちと囲むテーブル・ダイニング。
そこに流れる時間を演出する“エンターテイナー”として、最高のパフォーマンスをしたいと思っています。

▼メリットをご紹介！│MERCERで働くからこそ見える未来
■■流行に敏感なエリアで感性を磨けます
当社は表参道・六本木・銀座・恵比寿など、流行の最先端の街を中心に展開。
トレンドに敏感な環境下で、感性を磨きながら働くことができます！
そんなMERCERの料理・空間・サービスを、一緒にお客様に提供していきましょう！

■■若手中心！パワーがあふれる会社です
どの店舗も、社員5～6名とアルバイト10～20名ほどで運営。
20～30代のフレッシュな若手スタッフたちが、助け合って頑張っています。
サービスのアイデア提案や実践も積極的にチャレンジ◎
スタッフみなさんの柔軟性を尊重し、「やりたい！」思いを応援。
一人ひとりが主役になれる場をご用意しています。

■■スピード昇進も！キャリアップの道が豊富です
できることからスタート！
個性と得意分野を活かしてステップアップしていただけます。
大きな裁量を持って活躍したい、という方にもピッタリの環境です。
年齢に関係なく、意欲や実力によってどんどん上のポジションをご用意。スピード昇進も可能です◎

■■海外で活躍のチャンスあり！
2023年7月には韓国に出店。
2024年には台湾への出店が決定しており、NYへの出店も実現を目指してプロジェクトが進行中◎
国内にとどまらず、世界にも目を向けて成長を続けていきます。
海外店舗の立ち上げなど、世界で活躍するチャンス！
海外勤務に興味がある方にもうってつけの環境です！

…◆◆皆様へのメッセージ◆◆…
海外の雰囲気が好きな方にはぴったりのお店。
上質なスキルを身につけて、キャリアアップできます。
私たちの社風や世界観に共感できる方は、ぜひ一度お話ししてみませんか。
あなたのご応募を、心よりお待ちしております。