イタリア、ナポリの名店Ciro a Santabrigidaにて「真のナポリピッツァ協会」現会長のもと修行したオーナー、ピッツァイオーロの薪窯ナポリピッツァのお店です。
2016年にはイタリア政府公認「真のナポリピッツァ協会」認定店となりました。
料理は南イタリアの料理を中心にかなりディープでマニアックなものまで四季に合わせ提供しています。
住宅街にあるので、お客様は年配のお客様から、主婦のお客様、ファミリー層が中心で、お客様とお話しながら楽しく仕事が出来る小さくてアットホームな環境です。
本物のナポリピッツァを学びたい、南イタリアの料理を学びたい方、将来独立を考えてる方、全面的にサポートします。
【イタリア研修、独立支援制度有ります！】
月に8～10日お休みがあるので、プライベートの時間もしっかり確保できる環境です！
元気で明るく、楽しく仕事が出来る方お待ちしています。