おもしろ屋の求人情報｜東京都武蔵野市

◆◇◆ 新鮮素材の手作り料理と多種多彩な日本酒 『おもしろ屋』 ◆◇◆

三鷹駅から徒歩5分。
落ち着いた雰囲気で、ゆったりとくつろげる『おもしろ屋』。
徳島地鶏・阿波尾鶏、濃厚な自然卵、九州や千葉から直送する旬の鮮魚…など、産地から厳選した食材を使った美味しい料理を提供しています。

お客様は、近所にお勤め、お住まいの方が中心。
サラリーマンの方はもちろん、カップルやご夫婦、家族連れなども多く来店されます。

〜◆ 手作りにこだわった体にも心にも優しい料理 ◆〜
お料理に使う出汁は、厳選した昆布と鰹節から半日かけて仕込みます。
ポン酢やドレッシング、タレもすべて自家製です。
お客様に本当に美味しいものを味わっていただくために、手間暇を惜しみません！

ドリンクは、特に日本酒に力を入れており、辛口からフルーティなものまで幅広くご用意。
ビールや焼酎、ワインなども、料理に合わせて楽しめます。

<< メニュー例 >>
●おでん
・・・お醤油を入れない関西風。一番だしで丁寧に煮含めました。
●四元豚の串カツと大海老の串揚げ
・・・衣は卵白を泡立てたメレンゲ。軽くて飽きが来ません。
●牛すね八丁味噌シチュー ガーリックトースト添え
・・・じっくり煮込んだ和牛すね肉を八丁味噌で味付け。ガーリックトーストにもピッタリ！
●地魚フィッシュ＆チップス
・・・漁港から直送した地魚をビール粉で揚げました。自家製タルタルソースも絶品。
●名物十穀米おにぎり
・・・精米したてのお米・減農薬栽培の赤米・黒米・はと麦・もち米・丸麦・あわ・ひえ・キビ・押し麦の１０種類の雑穀を使っています。

＜＜ 担当者から一言！ ＞＞
お客様の喜ぶ顔のため、スタッフ皆で協力し合いながら働いています。
手作りにこだわっているので、料理の基礎から覚えられますよ。
毎月、会計士さんを招いて運営計画を立てているため、希望であればアルバイトさんでも店舗運営についても一から学べます！
将来自分のお店を持ちたい方にもピッタリな環境です！新しい仲間をお待ちしています★