【お店について】
「瀬戸内」でしか味わえない味を東京・銀座で。
瀬戸内海で最もきれいな海域と言われる広島、大黒神島で大切に育てられたかきと魚介類を使った料理を提供しています。
今年で50周年を迎える当店は、常連様に長く愛されています。
和食歴25年を超える料理長を中心にスタッフが腕を振るう、かき料理、鯛料理、すっぽん料理など、TVやグルメサイトにも取り上げられるほどの人気があります。
入社後は日本料理の技をイチから学び、プロの料理人として成長できる環境を整えて待ってます！

【働くスタッフについて】
働くスタッフは大半が正社員なんです。
20代〜60代の幅広い年代のスタッフが活躍しており、定着率も良好！
「働きやすさ」にこだわっているからこそ、どんなに忙しい時でも助け合いお店の評判を守り続けている居心地の良い職場です。
また、社会保険完備はじめ、昇給、賞与、財形貯蓄制度など安定した待遇面の中で働いてくことができます。

【運営会社】
運営するのは、広島に本社がある「株式会社かなわ」
かきの養殖・販売をおこなっており、慶応3年に創業された歴史のある会社。
安心・安全・美味なかきを多くの方に知っていただきたいという思いで、
広島と東京にコンセプトの異なる5店舗のかき料理店「かなわ」を展開。
日本料理の伝統を守りながらも、広島の食材を使用した斬新な料理をお届けしています。