◆◇◆ オールドバーボンと旬の料理…お酒も料理も本物を味わえる大人の空間 『cafe&club NATURAL』 ◆◇◆

高田馬場駅から徒歩2分。
学生の多いエリアの一角に佇む、都内随一の品揃えのバーボン、旬のフレッシュフルーツカクテルと料理を楽しめる、大人のためのお店です。

店内は、すべての席がソファー席。くつろぎながら食事やお酒を楽しめます。
落ち着いた雰囲気で、お客様も高田馬場駅の利用者や周辺にお勤めの方、経営者の方など、お酒好きの大人の方が多くいらっしゃいます。
デートや女子会、ビジネスシーン等を中心にご利用いただいています。

◆◇ 旬の食材を使用、毎日変わる手書きメニュー ◇◆
当店のメニューは手書き。
その理由は、その日仕入れた食材によって、ラインナップが変わるから！
季節ごとの新鮮な食材を、日本全国から毎日仕入れています。

<< メニュー例 >>
★とにかくでかいアメリカ式ハンバーガー
・・・直径は15ｃｍ！
★本日の鮮魚のカルパッチョ
・・・その日の仕入れによって変わります。
★季節野菜のスティック野菜
・・・山形県直送の新鮮野菜や全国から旬のものを
★オイルサーディン　〜バーボンフレーバー仕立て〜
・・・イワシのオイル漬け自家製で作ります＋ひと手間。
★お肉料理・鮮魚料理はお好みに合わせて調理致します
・・・その日、仕入れた厳選食材を使います！

◆◇ メニューに載せきれないほど！種類豊富なドリンク ◇◆
当店の看板はオールドバーボンとフレッシュフルーツカクテル。
日本全国や、バーボンの産地・アメリカのケンタッキー州まで買付けに行っており、「Maker's Mark」ブランドの親善大使も務めています！
また、日替わりカクテルはすべてフレッシュフルーツカクテル。四季折々、その時一番美味しいフルーツを使っています。
ワインはカリフォルニアやスペインのワインを中心に仕入れていますよ。

≪ 担当者より一言 ≫
調理人としてもバーテンダーとしても、一からプロを目指せる環境です。
お店も10年経ちましので、2号店の出店も企画中、一緒にお店を盛り上げていける方をお待ちしています！
独立を目指したい方も大歓迎です（過去に独立実績もあります）。意欲があれば驚くほど成長できる環境ですよ！