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メニュー開発にもチャレンジ可能
独立を目指している方も応援します！
＼原始焼・二代目・魚々子／
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新宿に佇む隠れ家名店

原始焼きの囲炉裏を中心としたカウンターで
店内も雰囲気良く、客層も良く、
静かにお食事されている方が多い印象です。

お昼の休憩にランチで利用される方も
多数ご来店。
喧騒を忘れ、ゆっくりとお食事を
楽しんでいただいています。

○●スキルアップができる職場●○
独自のカウンタースタイルで
お客様との距離も近く
お店全体を見渡すことができます。
また出来合いの料理は使用せず
一から全て調理いたしますので
店舗運営を学びたい方や
これからのスキルアップや
将来自分のお店を持ちたい!といった方にも
にもおすすめの環境です。

将来、店長・料理長として
独り立ちできるよう、
食材の知識や調理の技術、
接客をしっかりとお教えします！
接客・調理のイロハはもちろん、
独立に必要なノウハウも
他の店舗よりも身近に詳しく学ぶことが
可能です。

当店から3名の独立実績もあり、
着実なスキルアップや独立を目指す方には
ピッタリの環境です。

○●働きやすい環境があります！●○
シフト調整も相談しやすい環境です。
毎週日曜日が定休日で季節の長期休暇もあり
ライフワークバランスも◎
アルバイトでも正社員でも働きやすい
労働環境を目指しています。

体力的な負担が少ないので、自分の時間を
勉強や調理スキルの向上などに費やして
有効活用できます。
無理なく長く働きながら、着実に成長できますよ！

○●若手のスタッフ中心に活躍中！●○
当店の特徴はなんといっても年齢層が若く、
活気が溢れているところです!
アルバイトスタッフさんは大学生中心で
正社員のスタッフも30代なので店内の
風通しが抜群なのも魅力のひとつです。

【スタッフ構成】
正社員:2名
アルバイト:8名
◆男女比(正社員)
男性8名
女性2名

社員の方はスペイン料理をしていたり、
フリーターから当店に飛び込んできた方など
様々です。
業態などにとらわれず、和食に興味のある方は
大歓迎です。

＜店長のメッセージ＞
最後までご覧いただき、ありがとうございます。
当店では業績好調につき、更に調理ができる
スタッフさんを募集いたします。

当店は鮮魚やお野菜をそのまま
囲炉裏端でじっくりと串焼きにする
日本古来から伝わる伝統的な
「原始焼き」を提供する和食風居酒屋です！

魚の捌き方から将来的には懐石料理など
和食料理全般を学ぶことができます。
また、当店では社内独立支援制度も
ございますので
「和食ってハードル高そう」
「未経験から和食のスキルを身に着けたい」
「将来自分のお店を持ちたい!」
と思っている方などのライフプランの
ファーストステップにはもってこいのお店です!

当店では、1週間の体験入店も
受け付けています。
疑問点・不安点がございましたら、
お気軽にお電話や
面接時にてお問い合わせください。
またInstagramも展開しておりますので
当店が気になった方は覗いてみてください▼
Instagram:https://www.instagram.com/nana_ko0775/

あなたのご応募をお待ちしております。