オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月28日 19:24]

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NEW! 隠れ家的海鮮居酒屋🐟️正社員積極採用🌟体験入店も可能ですお気軽にご応募ください🙆/引越手当有♪

「原始焼・二代目・魚々子」の求人情報

[ ゲンシヤキニダイメナナコ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ
業態 【正社員】抜群の隠れ家的炉端焼きのお店の店長候補
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 新宿駅より徒歩8分 都営大江戸線 新宿西口駅より徒歩5分
勤務地 東京都新宿区西新宿7丁目19-22 [地図]
定休日 月曜日が祝日の場合は、日曜営業、月曜定休
運営 原始焼・二代目・魚々子
原始焼きを提供する和食✕居酒屋
原始焼きを提供する和食✕居酒屋

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 履歴書不要 新卒歓迎 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜45万円 【体験入店も可能!】
1週間お試しで働くことも可能です◎
お店の雰囲気をチェックしてください!

◆入社時期調整可能!
応募に際しまして、まずは質問だけでも大丈夫です。
お気軽にお問い合わせください!

✅️月次ボーナス(インセンティブ)制度あり!
売上に応じて月次ボーナスも支給いたします!
✅ボーナス・賞与あり🌟※業績に応じて
毎年1回(1月)
✅昇給あり
規定あり 
※業績・スキルに応じて
✅住宅手当あり
規定あり 2万円円まで
✅交通費全額支給
交通費は全額支給いたします♪
遠方の方もお気軽に通勤できますよ🌟
家族手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 ★飲食店、特に和食調理経験者の方は大歓迎です♪
魚調理経験者の方は面接・選考優遇いたします♪
勤務時間 09:00~22:30
実働8時間(休憩あり)

◆シフト制 応相談
・シフトはスタッフ全員の希望を聞いていから
調整いたします🌟
お気軽にご相談ください!
終電考慮 フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 月6~8日休み

✅毎週日曜日定休日
月曜日が祝日の場合は、日曜営業、月曜定休
✅夏季休暇あり(3日)
✅年末年始休暇あり(5日)
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 様々な待遇を用意してます♪
✅ボーナス・賞与あり🌟※業績に応じて
毎年1回(1月)
✅️月次ボーナス(インセンティブ)制度あり
✅引越し手当
規定あり 20万円まで
※詳しくは面接時にご相談ください。
✅️住宅手当あり
規定あり 2万円まで
※詳しくは面接時にご相談ください。
✅まかないあり
美味しいまかないが無料で食べれちゃいます!
✅社保完備
✅制服貸与
✅社内独立制度(実績3名あり)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
■調理:食材の仕込み、カット、各種調理など
■接客:来店したお客様の誘導、オーダー取り、レジ対応など
■人材管理:アルバイト、社員への教育・育成、シフト管理など
■食材管理:食材の在庫確認、棚卸し、発注業務など
■売上管理:店舗の売上・利益管理、来店数や客単価の管理など

料理長候補として、店舗運営に関わるお仕事全般をお願いします!
ゆくゆくは、店舗運営のための、食材受発注業務、
アルバイトスタッフのシフト管理、メニュー開発なども
お任せしたいです✨

まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう🙆
意欲のある方には、どんどん責任あるお仕事をお任せするので
やる気次第でキャリアアップを目指せる環境です🌟

●入社1ヶ月目STAFFのとある一日●
09:30 出勤、掃除、ランチに向けての仕込み
11:30 オープン(ランチタイムスタート)
14:30 ランチタイム終了 昼食
15:00 休憩 
16:00 休憩終了 ディナー準備
17:00 ディナースタート
22:00 閉店 

■ ここがポイント ■
カウンター越しでお客様との距離が近いお店です🌟
普段お客様の目には入らないような、調理風景や
料理人の姿が間近で見えることで、食の安心・安全に
繋がっていると考えています✨

お客様とのコミュニケーションも大切なお仕事です🧑‍🤝‍🧑
キッチンとホールの垣根はありませんので、
料理人が直接ホールに出ていただいてもOKです🌟

お客様のニーズに合わせて柔軟に対応できる
そういう自由さが当店の魅力の一つだと思います🐟️

【トータルスキルが身につくお店!】
店舗運営や商品開発に携わることもできるので、
様々なスキルを向上させることができます🌟
シフト管理や売上管理、店舗の運営もドンドン身につきます👨‍🍳

新しい機会と挑戦がいっぱいある環境で働くことができ、
キャリアアップに繋げることができますよ👩‍🍳

【独立支援もあり!】
実際に当店から3名、独立しています◎
お店の制度として支援があるので
当店で腕を磨いてから、自分のお店を
持つことができます✨

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>原始焼・二代目・魚々子 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <【正社員】抜群の隠れ家的炉端焼きのお店の店長候補> 原始焼・二代目・魚々子

和風イメージのきれいなお店です!
和風イメージのきれいなお店です!
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メニュー開発にもチャレンジ可能
独立を目指している方も応援します!
\原始焼・二代目・魚々子/
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新宿に佇む隠れ家名店🐟️

原始焼きの囲炉裏を中心としたカウンターで
店内も雰囲気良く、客層も良く、
静かなにお食事されている方が多いです🙆

お昼の休憩にランチで利用される方も多数✨
喧騒を忘れ、ゆっくりとお食事を楽しんでいただいています✨

○●スキルアップができる職場●○
独自のカウンタースタイルでお客様との距離も近く
お店全体が見渡せます!
また出来合いの料理は使用せず
一から全て調理いたしますので
店舗運営を学びたい方やこれからのスキルアップや
将来自分のお店を持ちたい!といった方にも
にもおすすめの環境です✨

将来、店長・料理長として独り立ちできるよう、
食材の知識や調理の技術、接客をしっかりとお教えします✨
接客・調理のイロハはもちろん、独立に必要なノウハウも
他の店舗よりも身近に詳しく学べます!

当店から3名の独立実績もあり、
着実なスキルアップや独立を目指す方には
ピッタリの環境です✨

○●働きやすい環境があります!●○
シフト調整も相談しやすい環境です✨
毎週日曜日が定休日で季節の長期休暇もあり、
ライフワークバランスも🙆
アルバイトでも正社員でも働きやすい労働環境を目指しています✨

体力的な負担が少ないので、自分の時間を
勉強や調理スキルの向上などに費やして有効活用できます🌟
無理なく長く働きながら、着実に成長できますよ✨

○●若手のスタッフ中心に活躍中!●○
当店の特徴はなんといっても年齢層が若く、
活気が溢れているところです!
アルバイトスタッフさんは大学生中心で
正社員のスタッフも30代なので店内の
風通しが抜群ですよ♪

【スタッフ構成】
正社員:2名
アルバイト:8名
◆男女比(正社員)
男性8名
女性2名

<店長のメッセージ>
最後までご覧いただき、ありがとうございます🌟
当店では業績好調につき、更に調理ができるスタッフさんを
募集します!

当店は鮮魚やお野菜をそのまま囲炉裏端でじっくりと串焼きにする
日本古来から伝わる伝統的な「原始焼き」を提供する
和食風居酒屋です🐟️

魚の捌き方から将来的には懐石料理など
和食料理全般を学ぶことができます🌟
また、当店では社内独立支援制度もございますので
「和食ってハードル高そう・・」
「未経験から和食のスキルを身に着けたい・・」
「将来自分のお店を持ちたい!」
と思っている方などのライフプランのファーストステップには
もってこいのお店です!

当店では、1週間の体験入店も受け付けています🙆
疑問点・不安点がございましたら、お気軽にお電話や
面接時にてお問い合わせください。
またInstagramも展開しておりますので
当店が気になった方は除いてみてください・・・✨
Instagram:https://www.instagram.com/nana_ko0775/

あなたのご応募をお待ちしています🌟
中心には原始焼きで使用する囲炉裏が!
中心には原始焼きで使用する囲炉裏が!
テーブルなど席数は合計42席です!
テーブルなど席数は合計42席です!
当店自慢の日本酒も🍶
当店自慢の日本酒も🍶
岩牡蠣なども提供しております♪
岩牡蠣なども提供しております♪
魚を中心に和食料理全般を学べます♪
魚を中心に和食料理全般を学べます♪
みなさまのご応募おまちしてます!
みなさまのご応募おまちしてます!
<応募先>原始焼・二代目・魚々子
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
原始焼・二代目・魚々子
原始焼・二代目・魚々子 [【正社員】抜群の隠れ家的炉端焼きのお店の店長候補]
新宿駅より徒歩8分 新宿西口駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜45万円