過去掲載求人
このお店の特徴は？
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 応募資格 | ☆調理経験者 |
| 勤務時間 | 10：00〜23：00（シフト制・休憩有り） |
| 休日・休暇 |
月8日 シフト制（日曜日＋シフト制） ※ご自身の休みたい日の休暇申請ができます。 ※年末年始、夏期休暇、特別休暇あり。 ※お店は日曜・祝日が定休。（土曜日は現在臨時休業中）
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
売上目標に応じたインセンティブを月給に付与
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 ◆食材の仕入れ、仕込みから調理、メニュー開発など、調理業務全般。 ◆お店をより良くしていくための課題認識、改善策をオーナーと協業。 【求める人材】 ◆新メニューを立案し、試作への展開へと実践できる方。 ◆スタッフとのコミュニケーションを大切にされる方。 ◆お客様へお持てなすことへの志の高い方。 ◆料理（キッチン）だけでなく、お店全体の運営のことを考えていただける方。 【ここがポイント！】 ◎経営思考力が身に付きます！ 毎月月初に前月の収支・原価率・客層・今後の課題などオーナーがまとめた テーマを元に振返りミーティングを（和気あいあいと）行なっています。 ◎自由度が高いお店です！ 料理はイタリアンに限定しておらず、皆が”美味しい”と思った創作料理は即採用しています。 古きよきものは残しつつ新しいモノ（コト）を取り入れる柔軟性がお店の強みです。 ◎独立支援を積極的にしています！ 今回採用させていただいた方とはいずれ2店舗目の出店を独立支援という形で考えています。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞LICOT
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
登録すると募集再開時にメールが届きます
お店の特徴 ＜イタリアンバル＞ LICOT
◆◇◆高輪ゲートウェイ駅至近の人気イタリアンバルのお店◆◇◆
港区三田と高輪の境界線に位置する隠れ家イタリアンバル「LICOT（リコット）」
近隣企業や住民の皆様から長く愛されるお店作りを目指し、お陰様で今年で9年目を迎えることができました。
“一人でも多くの人に明日への活力を与える場（ステージ）と成ること”をスローガンに、お客様一人一人との出会いを大切にしています。
ご自身の実力を存分に発揮してみたい方、新たな場所でチャレンジしたい方など、少しでも当店にご興味をお持ち頂いた方はお気軽にご応募ください！
【ここがポイント！】
◎自由度が高いお店です！
料理はイタリアンに限定せず、皆が”美味しい”と思った創作料理を主に提供しています。古きよきものは残しつつ新しいモノ（コト）を取り入れる高い柔軟性がお店の強みです。
◎独立支援を積極的にしています！
いずれ2店舗目の出店を独立支援という形で考えています。
港区三田と高輪の境界線に位置する隠れ家イタリアンバル「LICOT（リコット）」
近隣企業や住民の皆様から長く愛されるお店作りを目指し、お陰様で今年で9年目を迎えることができました。
“一人でも多くの人に明日への活力を与える場（ステージ）と成ること”をスローガンに、お客様一人一人との出会いを大切にしています。
ご自身の実力を存分に発揮してみたい方、新たな場所でチャレンジしたい方など、少しでも当店にご興味をお持ち頂いた方はお気軽にご応募ください！
【ここがポイント！】
◎自由度が高いお店です！
料理はイタリアンに限定せず、皆が”美味しい”と思った創作料理を主に提供しています。古きよきものは残しつつ新しいモノ（コト）を取り入れる高い柔軟性がお店の強みです。
◎独立支援を積極的にしています！
いずれ2店舗目の出店を独立支援という形で考えています。
＜応募先＞LICOT
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
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