オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月3日 07:43]

★料理長候補&調理スタッフ募集★隠れ家イタリアンバル◎土・日・祝日休み◎独立支援あり

「LICOT」の求人情報

[ リコット ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアンバル
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
最寄駅 都営浅草線 泉岳寺駅より徒歩1分 JR山手線 高輪ゲートウェイ駅より徒歩6分
勤務地 東京都港区三田4-19-18 三田杏里ビル 1階 [地図]
定休日 日曜日・祝日
運営 株式会社スタイルエッジ
LICOT
アットホームで風通しのいい職場です♪

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜35万円 試用期間/28万円
※期間は経験考慮の為、応相談。
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ☆調理経験者
勤務時間 10:00〜23:00(シフト制・休憩有り)
休日・休暇 月8日 シフト制(日曜日+シフト制)
※定休日を除く、「3日+半休3日」、ご自身の休みたい日の休暇申請ができます。
※年末年始、夏期休暇、特別休暇あり。
※お店は日曜・祝日が定休。(土曜日は現在臨時休業中)
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 売上目標に応じたインセンティブを月給に付与
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
◆食材の仕入れ、仕込みから調理、メニュー開発など、調理業務全般。
◆お店をより良くしていくための課題認識、改善策をオーナーと協業。

【求める人材】
◆新メニューを立案し、試作への展開へと実践できる方。
◆スタッフとのコミュニケーションを大切にされる方。
◆お客様へお持てなすことへの志の高い方。
◆料理(キッチン)だけでなく、お店全体の運営のことを考えていただける方。

【ここがポイント!】
◎経営思考力が身に付きます!
毎月月初に前月の収支・原価率・客層・今後の課題などオーナーがまとめた
テーマを元に振返りミーティングを(和気あいあいと)行なっています。

◎自由度が高いお店です!
料理はイタリアンに限定しておらず、皆が”美味しい”と思った創作料理は即採用しています。
古きよきものは残しつつ新しいモノ(コト)を取り入れる柔軟性がお店の強みです。

◎独立支援を積極的にしています!
今回採用させていただいた方とはいずれ2店舗目の出店を独立支援という形で考えています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>LICOT 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <イタリアンバル> LICOT

LICOT
コース料理の一例です
◆◇◆高輪ゲートウェイ駅至近の人気イタリアンバルのお店◆◇◆
「料理長候補」及び「調理スタッフ」の正社員各1名を今回積極採用します!


港区三田と高輪の境界線に位置する隠れ家イタリアンバル「LICOT(リコット)」
近隣企業や住民の皆様から長く愛されるお店作りを目指し、お陰様で今年で8年目を迎えることができました。

“一人でも多くの人に明日への活力を与える場(ステージ)と成ること”をスローガンに、お客様一人一人との出会いを大切にしています。

今般、料理長が家庭の事情により退職することになり、これから一緒にお店を盛り上げていただける調理スタッフを募集しています。
ご自身の実力を存分に発揮してみたい方、新たな場所でチャレンジしたい方など、少しでも当店にご興味をお持ち頂いた方はお気軽にご応募ください!

【ここがポイント!】
◎自由度が高いお店です!
料理はイタリアンに限定せず、皆が”美味しい”と思った創作料理を主に提供しています。古きよきものは残しつつ新しいモノ(コト)を取り入れる高い柔軟性がお店の強みです。

◎独立支援を積極的にしています!
今回採用させていただいた方とはいずれ2店舗目の出店を独立支援という形で考えています。
<応募先>LICOT
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
LICOT
LICOT [イタリアンバル]
泉岳寺駅より徒歩1分 高輪ゲートウェイ駅より徒歩6分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜35万円