オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月8日 12:35]

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【レア求人】飲食と本気で向き合える!スタッフの声を大切にする企業◎<月8日休み・勉強会が豊富>

「炭火焼スペインバル Mon」の求人情報

[ スミビヤキスペインバル モン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 絶品パエリアと郷土料理!!ナチュラルワインも豊富!
客単価 4000円〜5000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 都営大江戸線 大門駅より徒歩4分 JR山手線 浜松町駅より徒歩8分
勤務地 東京都港区芝公園2-3-1 芝加賀ビル 1F [地図]
定休日 日曜日 
運営 株式会社ウェイブズ
炭火焼スペインバル Mon
アットホーム!楽しく働きたい方はぜひ!

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜35.5万円 ※研修期間1〜2カ月ほど:時給1100円〜(初期研修中は1072円)
※経験・能力などを考慮し、当社の評価制度に基づき決定します
※経験が浅い方は、月給24万円〜

◆交通費全額支給
◆昇給年1回(昇給率90%!)
◆賞与年2回(3月・9月、業績に応じて)
◆残業・深夜手当あり
◆子ども手当・役職手当・永年勤続手当あり
◆結婚祝い金、出産祝い金
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 経験者歓迎!
スキルを存分に発揮できる環境です★
勤務時間 10:00〜23:00(シフト制・休憩あり)
※1カ月単位の変形労働時間制

\時短勤務社員制度も設けています!/
ライフステージに変化があっても安心◎
終電考慮
休日・休暇 ◆月8日(年間休日114日)

◆有給休暇18日(半月ごとの希望休申告制)
GWや夏季など好きなタイミングで休めます!
5連休以上の長期休暇もOKです◎
年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆まかないあり
◆制服貸与
◆定期健康診断
◆資格取得援助制度
◆社内レクリエーション
└懇親会・社員旅行・BBQ・歓送迎会etc.

\研修・勉強会・体験学習が充実!/
★語る会
└毎月2回、8名程度のチームで開催する食事会です
★ワイン勉強会
└講師のソムリエよりワインについての知識を学べます
★係数勉強会
└損益計算書(PL)の仕組みを学べます

そのほか
★農業産地訪問
★ワイナリー・蒸留所訪問
★食材勉強会(イイモノニフレル)
★外国語勉強会
★グルメフェスや料理大会への出場 など

\海外での研修&短期留学へのチャンスあり!/
▼海外研修
・スペインやフランス、中国、イギリスなどへ選抜社員を派遣
・7~10日間のスケジュールで、本場の飲食店や産地を巡ります

▼海外短期留学
・約3週間の滞在で、現地レストランにて住み込みで実際に働くことができます
・毎年多くの立候補者がいて、選ばれた数名が参加可能です

すべての研修・勉強会などの費用は会社負担です!
ここには書ききれないほど、たくさんの支援制度を設けています。
あなたの「学びたい」という意欲を、全力でサポートいたします◎
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
・◆・------------------
\求ム!飲食に熱くなれる方/
あなたの夢を笑う人はいません◎
学びの機会も働きやすい制度も充実!
“飲食人”として大きくなるならぜひ当社で★
------------------・◆・


【 仕事内容 】
仕入れや仕込み、火入れなどの調理を中心に、在庫管理やメニュー開発などをお願いします。
やりがいにつながるのは、「美味しかった」というお客様からの声。
そして、仲間からも「その料理を作ってみたい」など、嬉しい言葉をもらえる瞬間がたくさんあります。
料理人としての喜びを実感しながら、成長していきたい方にピッタリの環境です◎

== 当社で働くポイント ==
---●ハイレベルな飲食人を目指せます!
スタッフ一人ひとりが、現状よりもっと成長できる環境でありたい。
そんな想いをカタチにし、現場の声を反映する経営を大切にしています。

たとえば…
海外研修ワイン勉強会産地訪問など学びの機会が豊富!
★社員・アルバイト関係なく、全スタッフが意見を言える場を設けている!
★店長やシェフなど、現場で働くスタッフ自身が権限をもって店舗を運営できる!
(売上目標、宣伝広告費、人件費などお金周りのことまで現場主体◎)
★メニュー開発は現場スタッフが担当! など

---●あなたの家族も大切にします!
スタッフ間だけでなく、家族や両親を招いておこなう食事会を実施しています。
仕事に集中して取り組めるのは、家族の支えあってこそ。
あなたの大切な人も守れるような企業であり続けたいと考えています!

【 こんな方を歓迎します 】
◆“飲食人である”という誇りと熱い想いをもっている方
◆「やりたい」ことが強くあって、それを発信できる方
◆チャレンジ精神を大切にできる方
◆成長意欲があって、前向きに仕事と向き合える方

社歴・年齢は関係なく、フラットな人間関係を築けるのも当社の魅力のひとつです。
スタッフ間の交流も盛んなので、刺激あふれる毎日を送れること間違いなし◎
みんなで一緒に成長していきましょう。

\\あなたのご応募をお待ちしております!//

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>炭火焼スペインバル Mon 調理スタッフの募集

お店の特徴 <絶品パエリアと郷土料理!!ナチュラルワインも豊富!> 炭火焼スペインバル Mon

炭火焼スペインバル Mon
料理も雰囲気も陽気なスペインそのもの!
◇◆━…━…━…━…━
お客様の心とおなかを豊かにする!
地域密着型のスペインバル◎
運営は“人”を大切にする会社★
あなたの「やりたい」をみんなでカタチに♪
━…━…━…━…━◆◇


~◆ 個性を大切にしたスペイン料理が自慢 ◆~
大門駅から徒歩4分ほどの場所にある『炭火焼スペインバル Mon』。
スペイン料理の王道からモダンなメニューまで、幅広くご提供するスペインバルです。

看板メニューは、パンコントマテ(ガーリックトマトパン)。
シンプルながらこだわりが詰まっていて、お客様とのコミュニケーションのアイテムにもふさわしい逸品です♪
シェフのオススメメニューは、その時シェフがお客様に食べて欲しい料理をご提案。
スペインワインは多くのインポーター様にご協力いただき、数多くのアイテム数を誇っています。

~◆ お客様との距離が近いお店 ◆~
お客様との信頼関係や、助け合いができるのは地域密着の店舗だからこそ。
ありがたいことにコロナ禍でも、ランチは連日満席です★
「店長やシェフ、スタッフに会うことが楽しみ」というお客様も◎
地域に根ざした運営が、当店の長い歴史と文化を構築しています!



【 運営会社:株式会社ウェイブズ 】
和食・中華・スペイン料理、フレンチなど、幅広い業態の飲食店を運営。
2006年の創業から成長の歩みを止めない、勢いのある飲食企業です!

飲食業とは、お客様に“喜び”や“感動”を与えられる素晴らしい仕事だと考えています。
そんな飲食業を通じて、スタッフ一人ひとりが高いレベルの自己表現ができる。
そして、会社に関わるすべての人がハッピーになれる。

私たちはそんな経営理念のもと、
「喜んでいただきたい」
「楽しんでいただきたい」
「ここを選んで良かったと思っていただきたい」
という想いを大切にしながら、日々の店舗運営に励んでいます。

●○--- 店舗運営へのこだわり ---●○
“大事な人に紹介したくなる”お店づくりを目指して
これまでも、これからも、いつも時代も。
“食事は楽しいものでありたい”という想いが根源にあります。
そのため私たちは、一つひとつのお店づくりへのこだわりを欠かしません◎

◆1:店舗ごとにブランディングやコンセプトを確立
◆2:カウンターキッチンの店舗が多く、お店の雰囲気や飲食の楽しさを伝えやすい
◆3:友人や家族との食事、デート、ビジネスなどあらゆるシーンに対応

当社が運営する店舗は、それぞれメニューやコンセプトが異なります。
「どのお店に行っても、日々違った楽しみが味わえる」とお客様からも大好評。
会社全体で、“人から人へ伝えたくなる”ようなお店づくりを目指しています。

現場の声を吸い上げてどんどんカタチに!
より良い飲食店を実現していくためには、現場で働くスタッフの声が必要不可欠。
社員やアルバイト、ポジションに関係なく、みんなが意見を出し合えるミーティングを設けています。
そんな場所があることで、一人ひとりが同じ職場で働く仲間への信頼と尊敬をもつことができます。
そしてスタッフみんなで、互いに高め合える環境づくりを実現しています!

また、私たちは
経営理念の実現
将来の目標達成
スタッフ全員の想いの実現
のために、直近の計画に重きを置いた運営をおこないます。

自分がやりたいことや、より良いお店づくりに必要なこと。
それらをカタチにしていくために、声をあげて行動にうつせる方にピッタリの環境です◎

《 運営店舗の紹介 》
◆COMEDOR MONRICO(スペインレストラン)
◆食堂サムシン(ネオ酒場・食堂)
◆炭火焼スペインバル Mon(スペインバル)
◆東京チャイニーズ 一凛(中華料理)
◆中国酒家 大天門(中華料理)
◆El Puerto(スペイン×イタリアンレストラン)
◆Mon TERCERO(スペイン×フレンチレストラン)
◆からすみ蕎麦 月と松(日本料理・和食・蕎麦)
◆TexturA(中華料理×スペイン×フレンチレストラン)
◆自然派ワイン・レストラン Bonne qúela(フレンチレストラン)
◆レストラン CiRCULO(フレンチレストラン)
◆カフェ・レストラン&ベーカリー Mallorca(カフェ・レストラン・パティスリー・ベーカリー)
◆焼鳥サムシン(仮)★2023年OPEN予定!

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…★ 求職者のみなさんへメッセージ ★…
私たちは、そもそも飲食への熱い想いをもった人が集まってできた企業です。
「独立したい」
「経営の幹部になりたい」
「とにかくお客様に喜んでいただきたい」
内容はさまざまでも、スタッフ一人ひとりが夢や希望を追いかけています。

そんな想いこそが、当社の原動力かつ財産です。
興味のあることに絶えずチャレンジし、達成した喜びややりがいはみんなで分かち合います。
一緒に働く仲間の夢は、誰一人否定せずに応援します。

前向きに仕事と向き合い、成長できる場所はここにあります。
夢を叶えるために必要なこと。
それは、あなたのご応募だけです★

スタッフ一同、面接でお会いできることを楽しみにお待ちしております!
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地域の方々に愛されて14年の老舗バル!
地域の方々に愛されて14年の老舗バル!
スペイン郷土料理を中心にラインナップ◎
スペイン郷土料理を中心にラインナップ◎
定期開催のイベントでの特大パエリア!
定期開催のイベントでの特大パエリア!
本場スペインを感じる異国情緒あふれる店内
本場スペインを感じる異国情緒あふれる店内
シェフオススメの黒板メニューも人気
シェフオススメの黒板メニューも人気
産地研修なども再始動!
産地研修なども再始動!
<応募先>炭火焼スペインバル Mon
調理スタッフの募集
炭火焼スペインバル Mon
炭火焼スペインバル Mon [絶品パエリアと郷土料理!!ナチュラルワインも豊富!]
大門駅より徒歩4分 浜松町駅より徒歩8分
調理スタッフ 月給26万円〜35.5万円