国内屈指のイタリアンで腕を磨いたシェフ。
カジュアルで親しみやすい雰囲気ながら、確かな腕とこだわりの食材で、本当に美味しい料理を提供しています。

●こだわりの食材で最高の味をリーズナブルに
料理には、産地直送の有機野菜や、毎朝築地より仕入れる魚、北海道のウニなど、厳選した食材を使用します。
安心・安全であることはもちろん、質の高い食材をリーズナブルに愉しんでいただけるお店にしたいと考えています。

提供するメニューは、オーソドックスなイタリアンから、トレンドを活かしたオリジナルのアレンジ料理もラインアップ。リーズナブルで満足度が高く、味にも喜んでもらえるようなメニューを提供します。

●おしゃべりに花が咲く空間
おいしい料理と居心地のよい雰囲気で、おしゃべりと笑顔に花が咲く空間にしていけたらと考えています。

さらに、思い思いに楽しんでいただくために店の奥には小さな立ち飲みスペースも設けます。
ここでは、よりカジュアルにお酒を愉しみながらお過ごしいただけます。

★お客さまもスタッフも…“良き人生となりますように”★
当店の「LA BUONA VITA」には“良き人生”という想いが込められています。
このお店に集う人すべて、つまりお客さまはもちろん、働くスタッフも全員が“良き人生でありますように”という願いを持つお店です。

お客さまもスタッフも、すべての人たちがなんだか楽しい気持ちになってしまう…、そんなお店を私たちと一緒に創っていきませんか？

たくさんのご応募お待ちしております。