◆本格料理とワインを堪能できる、隠れ家的ワイン食堂◆

有名ホテルで腕を振るったシェフを筆頭に、
力を合わせて美味しい料理を提供できるよう、日々挑戦しています！

いい素材を引き出す料理法で、30代・40代の女性から多くの支持をいただいています。
オープンキッチンなので、目の前で調理するライブ感もスパイスの1つ！
美味しいだけではない、感動する1皿を提供したいと思っています。

また、料理だけでなく、ワイン1本選ぶことについても、
お客さまの志向や料理との相性を考え、選びます。
そうして、一人ひとりのお客さまを大切にし、
そのお客さまに寄り添うような接客を心がけています。

働いているスタッフ同士は、
仕事中に、アイコンタクトで意思疎通ができるほど、信頼出来る関係。
お互い刺激し合いながら、より高みを目指して働いています。

◆採用担当者よりヒトコト！◆
将来の独立に向けて、刺激ある環境で働きたい方、本物の料理を追求する環境、
ホスピタリティ溢れる接客について学べる環境で働きたい方、大歓迎！