LE PARISIENの求人情報｜東京都新宿区

☆本物のパリを直輸入!多数のフランス人スタッフが迎える本場ビストロフレンチ☆

「BISTRO　LE PRISIEN」;その名の通り神楽坂の一角に本物のパリを再現しています。
フランスのワインのみを160種類以上取扱い、常時1000本以上のワインをワインセラーで保管しています。お客様にワインの素晴らしさや楽しみ方、またそれらにあったパリのビストロ、ブラッセリー料理を直輸入したような本格フレンチを提供させていただいています。

シンプルで素材の良さを味わっていただける木目を基調とした落ち着いた店内と、もう一方でワインセラーの中にいるかのようなレンガ造りの空間、形が違う椅子、ハイチェアー、ローチェアー、ワイン箱をまとったカウンター、遊び心あふれる演出となっています。またオープンキッチン＆バーではお客様同士またスタッフとの距離を少しだけ縮めたいという思いを表現しています。

今のパリを感じてもらえるように新しいものを常に取り入れながら伝統的な料理もリスペクトし提供しています。オーナーが25年以上培ったフレンチも味わえるお店です。

お客様は女性や外国人の方が多く地元の方、リピーターが非常に多いです。
スタッフの多くが外国人ということもあって飛び交う会話はとても国際的です。
その雰囲気をお客さまも楽しみに来て下さっています。
お店に一歩入るとまるでフランスに旅行に来たみたい！と大人気です☆


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スタッフさんは皆さんとてもプロ志向が高い方ばかり。
オーナーは25年以上、マネジャーも10年以上のキャリアがあります。
立場に関係なく提案があればみな積極的に意見するができるところです。
スキルアップを目指す方、本場のフランス料理・文化を学びたい方大歓迎です！
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