クラフトビールを扱う個性的なお店がひしめく街「神田」で、
ネパール料理を肴にゆっくり、くつろいでいただけるアットホームな店をコンセプトに、
昨年3月　Himalaya tableはオープンしました。

旅行会社に勤務していた頃に深い感銘を受けたネパールの家庭料理。
スパイスの使い方が優しく、お酒のつまみも多種多様。
しかしながら知名度の低いネパール料理専門店を出店すること躊躇し続けていたある日、
背中を押してくれたのは、クラフトビールでした。

日々、飲み手の顔を思い浮かべながら、丹精を込めて本物のビールを造り続けている職人たちとの出会い。
彼らの手掛ける作品を最高の状態で、お客様に楽しんでいただける店がつくりたい…

そんな思いから始まった、私とネパール人コックだけの小さなお店です。

国内外のドラフトビールを常時9種類、山小屋をイメージした落ち着いた内装、
フレンドリーな雰囲気の中で、本格ネパール料理を楽しめるお店です。