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「肉アバンギャルド 秋葉原」の求人情報
[ ミートアバンギャルド ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 | 熟成肉専門バル | ||
---|---|---|---|
客単価 | 5000円〜7000円 | 席数 | 50席〜75席 |
最寄駅 | JR山手線 秋葉原駅より徒歩3分 | ||
勤務地 | 東京都千代田区神田佐久間町2-8-3 [地図] | ||
運営 | 株式会社イーケーシー |
過去掲載求人
このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 | 未経験者歓迎 |
---|---|
応募資格 | 飲食店での勤務経験2年以上ある方(アルバイトでも可) |
勤務時間 |
13:00〜24:00 実働10時間(休憩有)
終電考慮
|
休日・休暇 |
月7日(シフト制) 夏季・冬季休暇/年末年始休暇/有給休暇/慶弔休暇/育児休暇
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
|
待遇 |
◆交通費支給◆寮制度:借上げ社宅制度有 ◆家族手当あり:扶養1名につき5000円(配偶者・20歳未満の子) ◆昇給有◆各種保険完備:健康・厚生年金・労災・雇用 ◆社割有◆まかない有◆制服貸与◆研修有 ◆海外表彰旅行◆永年勤続表彰◆報奨金制度 ◆食品衛生責任者・防火管理責任者資格取得費用会社負担 ◆店内完全禁煙
海外研修
資格取得支援
社員登用制度
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 食材の下ごしらえ/仕込/盛り付け/調理 発注/検品/原価計算/棚卸しなど厨房業務全般 まずは厨房機器の使用方法を確認しながら、洗い物や仕込みからスタート。 イチから仕込みの料理が多いですが、ものすごく難しいわけではありません。 まずはしっかりとした準備とレシピに忠実に調理することを念頭に正確な調理が大切です。 その後は優先順位を考えながら複数の料理を調理するオーダーの組み立て、冷蔵庫の在庫を見ながらの仕込みなど営業中の流れをしっかり身につけてください。 他スタッフと連携し、チームワークをもって営業にあたることで、忙しい時間も乗り越えることができるようになっていきます。 営業中の業務だけでなく、検品、発注、アルバイトのシフト管理や原価管理も大事な業務の一環。 いずれは商品開発、メニュー考案にも取り組んでいただきます。 ゆくゆくは料理長候補としてキッチン関連業務全般をお任せします。 業態開発や将来独立希望の方、いずれ海外を目指す方も歓迎です。 食品衛生責任者、調理師免許取得も応援します。 【求める人財】 ◆料理、食べることが好きな方 ◆創意・工夫・改善の気持ちのある方 ◆チームワークを発揮して働きたい方 【キャリアアップ】 一般社員からスタートし、早い方は3ヶ月でチーフ職、半年で店長に昇格する方もいます。 その後はトレーナーとして教育担当や、経営も学びエリア統括リーダーになる方もいます。 独立希望者・エリアマネージャー希望の方、いずれロスやハワイなどのアメリカ勤務を目指す方も歓迎です。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>肉アバンギャルド 秋葉原
調理スタッフの募集
お店の特徴 <熟成肉専門バル> 肉アバンギャルド 秋葉原
20日間以上ドライエイジングした熟成肉が自慢のバルはサイドメニュー、ソースなど店内仕込が90%以上。てづくりにこだわっているので調理の腕を発揮したい・磨きたい方、手に職をつけたい方、自信をもっておすすめできるお料理やお飲物を提供する店で働きたい方にはぴったりの職場です。アクセス抜群の秋葉原駅または岩本町駅からすぐです。
営業時間は平日は17~24時、土日祝は16~23時閉店なので、公共機関で通勤可能です。
接客も調理も未経験でも大歓迎。3名の男性社員と1名の女性社員がフォローしますので安心してください。経験者は季節のおすすめ料理やスイーツなどメニュー開発などにも力を貸してください。
がっつりお肉を食べながら、ガブガブワインを飲んでもらえるような陽気で元気でいるだけで楽しいお店を目指しています。メインのエイジングビーフだけでなく、サイドメニューも充実。お肉を頼まなくても十分満足できるラインナップです。
アルコールもどなたでも楽しんでいただけるメニューを取り揃え、中でもワインには力をいれ、リーズナブルで美味しいワインをセレクトしています。自家製でサングリア、リモンチェッロ、ジンジャーシロップなどの仕込んでいます。
制服は私物でOK。ポロシャツ・ジーパン・スニーカーでお仕事。スタッフさんのおしゃれ度&清潔感管理もお願いします。
ワインに詳しい方も勉強中の方もワイン選びから参加できます。
美味しいものが好きな方。食べる、飲むことが好きな方。
飲食店経営を学びたい方。いずれは海外に行きたいと考えている方。
当社はハワイ・ロサンゼルスにも出店しています。今後もアメリカに積極的に出店していきます。
少しでも興味をもっていただけたらまずはお店を見にきませんか?
お問い合わせお待ちしております。
営業時間は平日は17~24時、土日祝は16~23時閉店なので、公共機関で通勤可能です。
接客も調理も未経験でも大歓迎。3名の男性社員と1名の女性社員がフォローしますので安心してください。経験者は季節のおすすめ料理やスイーツなどメニュー開発などにも力を貸してください。
がっつりお肉を食べながら、ガブガブワインを飲んでもらえるような陽気で元気でいるだけで楽しいお店を目指しています。メインのエイジングビーフだけでなく、サイドメニューも充実。お肉を頼まなくても十分満足できるラインナップです。
アルコールもどなたでも楽しんでいただけるメニューを取り揃え、中でもワインには力をいれ、リーズナブルで美味しいワインをセレクトしています。自家製でサングリア、リモンチェッロ、ジンジャーシロップなどの仕込んでいます。
制服は私物でOK。ポロシャツ・ジーパン・スニーカーでお仕事。スタッフさんのおしゃれ度&清潔感管理もお願いします。
ワインに詳しい方も勉強中の方もワイン選びから参加できます。
美味しいものが好きな方。食べる、飲むことが好きな方。
飲食店経営を学びたい方。いずれは海外に行きたいと考えている方。
当社はハワイ・ロサンゼルスにも出店しています。今後もアメリカに積極的に出店していきます。
少しでも興味をもっていただけたらまずはお店を見にきませんか?
お問い合わせお待ちしております。
<応募先>肉アバンギャルド 秋葉原
調理スタッフの募集