CASABLANCA TRATTORIA ITALIANOの求人情報｜神奈川県横浜市　西区　

イタリア郷土料理を旬の素材･面白い食材を使って日本のテーブルに合う形で提供しています。鎌倉野菜、市場直送の魚介、手打ちのパスタを軸にこれからの季節はウサギ、イノシシなどの肉類や煮込み料理が展開する予定です。ドリンクはワインだけでなくカクテル全般・フレッシュフルーツジュースなどバリエーションも豊富です。
　お客様の層は20代半ば〜40歳前後が中心。女性が7割。マナーの良い方ばかりです。
横浜にあるイタリアンレストラン『カサブランカ』はイタリアの港町にあるイタリアンレストランをイメージしました。アンティークとミックスしたディスプレイやポスターのフレームなどは手作りのものがほとんどです。テーブル席16席、カウンター6席、オープンキッチンでこじんまりとしていますが、全面ガラス張りで天井高４mの空間は開放的。