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＼ 個性的な街「下北沢」でラーメン好きを募集中！／
ラーメンが好きな人、ラーメン・飲食経験がある人、
将来は自分でお店を持ちたい人などが集まっています。
経験者はチャンス！未経験者も歓迎！
新規出店に向けて、仲間を募集しています！
チームワークを大切にする職場環境です♪
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■■ “ついつい何度も足を運んでしまう！”の声多数♪『鶏そば　そると』■■
場所は各線下北沢駅から歩いて4分ほど。
親しみやすいカジュアルな雰囲気の、鶏塩ラーメン・つけ麺専門店です！
「お子さまからお年寄りまで誰にでも気軽に楽しんでほしい！」
という想いでお店をやっています。
価格もできるだけリーズナブルに提供できるよう心がけています。

地元経済新聞が企画する『下北沢で1番好きなラーメン』ランキングでは、グランプリを4回獲得！
あと1回獲得すると殿堂入りです★
今まで以上に愛されるお店を目指していきます。

■■ 店内仕込みの「鶏そば」が大人気 ■■
スープ・タレ・チャーシューなど、ほぼ仕込みは店内で。
自分達で手づくりするからこその、愛情のこもった美味しさが自慢です。

オリジナルの麺も、関連会社の製麺所で製造。
スープに合わせ、3種類製麺しています。
大人気の「鶏そば」は、まかないにも登場！お腹いっぱい食べてください♪

＝★＝深夜帯の仕事で効率的にかせぐ！＝★＝
・短時間社員さんとアルバイトは20:00〜翌3:00まで
　6〜7時間勤務で、Wワークやプライベートを大切にできます！
・業績賞与（年2回）
・社員も1週間ごとのシフト制
・月8日休み年末年始休暇
・小さな会社ならではのやりがい
・男性育休取得制度あり

などなど◎
離職する社員が少ない、入ってみると居心地のいい会社です
音楽や芸人など、夢を追いながら働きたい人も歓迎します！

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2026年に新規出店準備中！
経験者で能力を認められれば、すぐに店長に抜擢も♪
店長を目指して頑張ってくれる人、大歓迎です！
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＝★＝『鶏そば　そると』は、ラーメンづくりのすべてを一から学べる場所＝★＝
ほとんどの仕込みを店内でおこなう当店。
だからこそ、本物のスキルを習得していただけます。

例えば…
・鶏そばやつけそば、焼き餃子などの調理
・スープ、タレ、香味油づくり
・メンマ、味玉、オーブンを使った鶏・塩豚チャーシュー、
　低温調理器を使ったレアチャーシューづくり　など

〜☆仕入れや経営に関しても、小さな会社ならではたくさんのことが学べます☆〜
「将来自分のお店を持ちたい」という方にピッタリの環境ですよ♪
もちろん、「ラーメンが好きだからつくり方を知りたい」という方も大歓迎！

「つらい仕事こそ美学！」「ガンコ職人から厳しく伝授！」みたいなお店ではありません◎
皆で楽しく助け合って働くことがお店の良い雰囲気につながり、お客さまに愛されるお店につながると思っています。

■■ 10人で力を合わせて運営中！ ■■
正社員は男性3名、アルバイトさんは男性4名＆女性3名、20〜30代を中心に個性豊かな顔ぶれ！
学生さん、主婦（夫）さん、フリーターさん、Wワーカーさんなど、さまざまな方が働いています。
みんな気さくでフレンドリーなので、すぐ仲良くなれちゃいますよ！

“美味しいラーメンをつくりたい！学びたい！”
その気持ちをココで大切に育ててみませんか？
あなたと一緒に働けることを、スタッフ一同楽しみにしています！

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〜★ 系列店多数！一緒に頑張りましょう♪ ★〜
『チョップスティックス』 高円寺店・吉祥寺店・下北沢店
　└ベトナム屋台料理専門！「生麺フォー」が人気のお店♪
『BIA HOI CHOP 中野』
　└“お酒に合うベトナム料理”がコンセプトのビアホール！
『EBISU BANH MI BAKERY 恵比寿』
　└焼きたてパンを使った、テイクアウトのバインミーサンドイッチ♪