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即料理長月給35万~!アットホームな日本ワインバル★稼ぎたい方・メリハリつけて働きたい方、大歓迎★

「道玄坂バル 克ツ」の求人情報

[ ドウゲンザカバルカツ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態国産ワインバル
客単価3000円〜4000円 席数30席〜40席
最寄駅JR山手線 渋谷駅より徒歩5分 京王井の頭線 渋谷駅より徒歩5分
勤務地東京都渋谷区道玄坂1-15-3 プリメーラ道玄坂 [地図]
運営 151-A-RC株式会社
道玄坂バル 克ツ
お客様の記念日にはみんなで乾杯(^^)

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜50万円 ●売上歩合給あり!
 年収500〜600万円以上の店長も複数名います。

※試用期間1ヶ月
※経験によって、給与相談できます。
※月8日休みという働き方も選べます。
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 経験者優遇
勤務時間 16:00〜3:00(休憩あり)
早番・遅番のシフト制
※終電考慮のシフトもあり
※営業時間:18時-3時
終電考慮
休日・休暇 月6日休(希望に応じて月8日もあり)
その他休暇:夏季休暇(ローテーション)、年末年始、慶弔
有給あり 月8日以上休み 夏季休暇 年末年始休暇
待遇 雇用・労災保険、家族手当、有給買い取り制度、歩合制度、独立支援制度、社員旅行(過去には韓国、台湾、今年は沖縄に行きました!)
毎月1回飲み会あり(会社負担)
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
〜・〜 仕事内容 〜・〜
仕込み作業、調理、盛り付けなど、キッチン業務をお願いします。
自社栽培の野菜や、注文を受けてから捌く鶏など、新鮮な素材に触れながら腕を磨けます。
真心を込めた丁寧な調理をお願いします。

ゆくゆくは、店舗マネジメントや仕入れ、シフト調整など管理業務も任せていきたいと思っています。
経験よりも人柄重視です!楽しみながら、お店を大きくしていきましょう♪

<評価制度が充実!>
業務内容に沿ったさまざまな評価制度を用意しました。
社員・アルバイトともに、評価が毎月の給与と昇格に反映されます!
自分の頑張りを正しく評価してもらえるから、モチベーションアップ★

<さまざまな働き方が多数あり!>
プライベートを大切にしたい方には実働8時間の準社員、しっかり稼ぎたい方には売上歩合給制など、さまざまな働き方を用意しています。

◎現在は、
家族をお持ちの人、フリーター・学生、飲食店経験者や他業態からの転職者等が多数活躍!
個性豊か!様々な価値や経験が集まり、日々切磋琢磨しています。
いろんな意見を取り入れたお店作りを展開する会社だからこそ、色んな働き方がありますので、やりがいが沢山◎
自分に合った働き方を見つけ、更に自分に磨きをかけてください。

〜・〜 こんな方、求む! 〜・〜
●人に喜ばれる事が好きな方
●お客さまが何を欲しているのか?を考え行動する方
●飲食店に関する仕事をオールマイティーに学びたい方
●責任あるポジションを任されたい方、お店を引っ張っていきたい方

◆将来の独立に向けて経験を積みたい方
4名独立実績あり!2名社内独立支援制度を利用しています。
独立を考えている方、自分のお店を持ちたい方、大歓迎!
当社が全面的に支援しますので、夢に向かった積極的に取り組んでください。

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1店舗目の吉祥寺店がオープンから13年。
働くスタッフも楽しませられるような、思いやりのある運営をしてきました。
まだまだ若い当社で、一緒に成長していただける方を探しています!
自分の力でお店を大きくしたい、役員を目指したい、将来は独立したい…。
あなたの夢を聞かせてください!共に楽しく働きましょう!!
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<応募先>道玄坂バル 克ツ 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <国産ワインバル> 道玄坂バル 克ツ

道玄坂バル 克ツ
大山鶏のもも焼きなどワインに合うメニュー
◆渋谷にある隠れ家的イタリアンバル『 道玄坂バル 克ツ 』◆

渋谷マークシティーの横の道をずっと進み、さらに裏路地に入るとひっそりと佇む当店があります。
入り口のドアが黒板メニューになっており、それが目印!

注文を受けてから、その場でさばく克ツいちおし大山地鶏「もも焼」
鶏の旨味がダイレクトに口の中に広がります。
新鮮な鶏を使うからこそ提供できるレバー料理も人気です。

様々な料理に合わせて、赤・白・ロゼなど日本産のワインを豊富に取り揃えています。
料理に合わせて、気分に合わせて、好みの1杯を選んでいただけます!

~野菜へのこだわり~
当店の野菜は、自社栽培もしております。農園を借りて丹精込めて作っています。
早朝にその日に使う分の野菜を採り、そのままお店へなんて日も。
鮮度がいいので、素材の味も十分です!

◆◇◆コンセプト◆◇◆
メニューも現状に満足することなく、「今、お客さまが求めているものを提供する」
そのために、どうすればいいかを常に考えています。
お客さまのニーズをしっかり把握し、それにお応えすることで着実に常連さんを掴んできました。
その思いは今でも変わりませんし、これからも常に期待に応えていきたいと思っています。

【 運営会社:151-A-RC株式会社 】
飲食店経営雑誌にも多数掲載実績のある、飲食業界から今注目されている企業です!
現在は、10店舗の飲食店を運営中。

私たちが目指しているのは、働く皆さんに「この会社に入って良かった」と思ってもらえる企業。
そのために、コミュニケーションがとりやすく、挑戦がしやすい環境づくりをしています。
スタッフ間はもちろんトップとの距離も近いから、なんでもすぐに相談できます。

これまで店舗展開をしてきて、居酒屋やバルの経営はやはり「人」ありきであると確信しています。
当社で働いているスタッフは全員人間力が高く、成長のための努力を惜しみません。
幅広い業態を運営しているので、1つの業態で頑張っているスタッフもいれば、いろいろな業態を観ながら視野を広げているスタッフもいます。

また、スタッフそれぞれの個性を尊重しているため、金髪もピアスもOKにしています。
大事なのは、外見じゃなくて中身です!
スタッフやお客様のことをしっかり考えられる方なら大歓迎します!

お酒好き、おしゃべり好き、料理好き、きれい好きのあなた!
一緒にお店を盛り上げてみませんか?
誰でもできる店づくりではなく、自分たちにしかできない店づくりをしていきましょう!

~ 運営店舗紹介 ~
<焼鳥・炉端業態>
■克ツ 新代田
■克ツ 下北沢

<日本ワインバル業態>
■道玄坂バル克ツ(渋谷)
■道玄坂バル克ツ HANARE(渋谷)

<シンガポール料理業態>
■新東記(恵比寿)
■新東記 CLARKE QUAY(大手町)

<独立支援店舗>
■烏山バル ミクリヤ
■克ツ 高田馬場

FC店舗
克ツ掛川城前

※2018年2月20日に新店『大衆鶏酒場 とさか』をオープン!
一緒に働きませんかー^^
一緒に働きませんかー^^
カウンターが心地よい
カウンターが心地よい
生産者さんに空いにワイナリーへ
生産者さんに空いにワイナリーへ
日本ワイン専門のお店です
日本ワイン専門のお店です
隠れ家のようなたたずまい
隠れ家のようなたたずまい
去年の忘年会
去年の忘年会
<応募先>道玄坂バル 克ツ
料理長候補(シェフ・板長など)の募集