☆自然派ワイン食堂☆
広々カウンターと店内に溢れる植物が印象的なコトトワは地域の大人が通うプチご褒美店。

特にディナーは周辺の高級住宅街やオフィス、東大などから30代以上のご夫婦、カップルなどが
ワインと食事、そしてカウンター越しの会話を求めて来店します。

野菜を使った料理が人気で、文京区の推奨する「はぴベジ」加盟店にも登録されているほど。
フライパンの代わりに鉄板を使った『旬菜の鉄板焼き』や『ハラミステーキ』などの肉料理も
常に愛されています。

オーナーはワイン専門家。シェフはフレンチ一筋の関西人。ツッコミは激しいですが、店の
雰囲気は常に活気にあふれています。


店はランチも営業していますが、今回はディナーから手伝ってくれる方を探しています。
もちろん正社員！保険も充実していますよ。
昼間の時間は業務に差し支えのない範囲であれば、副業もOK。
『将来に向けて資格を取りたい』『昼間は趣味に打ち込みたい』などの希望も叶います。

大手企業が経営するチェーン店とは違い、個人オーナーの店なので、将来独立してカフェや
ワインバーなどをやりたいという方にはもってこいのチャンス！
ワインや料理についてはもちろん、利益確保の考え方や、人材育成についても学べます。

3年一緒にやりませんか？
中身の詰まった充実した時間をお約束します。