ビストロ トランクの求人情報｜東京都中野区

『美味しいものをトランクにつめて集める。』をコンセプトにした
地域に根ざした小さな一軒家のビストロ。
テレビ取材、雑誌掲載でお店に活気と勢いがあります。
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常連様が多いお店です。
お客様との距離が近いカウンターにて
フレンチを丁寧に調理しサービスを。
会話も楽しみたい方、
ワインも実践的に勉強したい方、
お待ちしております。
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また、当社は
TOKYO働き方改革宣言企業（東京都産業労働局）に加わり
働き方の制度を見直しております。
月間労働時間180～200時間程度
（繁忙期で220時間程度）
月８休以上・シフト制
年間休日105日（2018年実績）
※金土日祝、関係なく連休など希望休皆で調整して取っております。
※有休消化推奨 ９回、１０回になるよう進めております
※残業・休日出勤手当有り
※所定労働時間超過の手当有り
各種福利厚生・支援制度
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当店はカウンター主体のお店です。
お客様の目の前で丁寧に調理・サービスを行います。
古民家をリノベーションしたお店は
1階：カウンター10席
2階：テーブル 12席（貸切にて最大20席）

蝦夷鹿肉や鴨肉のコンフィ、バベッドステーキ等、定番のビストロ料理を
フランス各地とアメリカ（ナパバレーが大半）のワインと共に楽しんで頂きます。

ランチは行わずディナーのみの営業ですので
料理の仕込みにしっかりと時間をかける事が出来ます。
営業中はお客様とコミュニケーションをとりながら調理を行います。
料理やワインの提案をし、2階ではテーブルサービスも行います。
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・ビストロ クプレ（北青山）と当店、現在2店舗を運営。

尚、ご応募する前にぜひお店にお越し下さい。
雰囲気、スタッフの人柄など感じ取って頂いた上で
お会い出来るのを楽しみにしております。