このお店の求人情報
お店の特徴 <Whisky bar / Shot bar> Vision
★吉祥寺駅徒歩4分、シングルモルトを中心のウイスキーバー★
1995年創業、16席の小さな店ですが、ウイスキーは常時500種類以上の品揃え。
若いお客さんから、長く通ってくださる常連さんまで、客層の幅広さも特徴。
ウィスキーはもちろん、シガーの取扱も多く、間違いなく学べる環境があります。
現在、国内外でウイスキーマーケットは広がり続けているにも関わらず、
ウイスキーの専門家を目指す次世代バーテンダーは非常に少ないのが現状です。
キャリアプランの観点からも今がチャンス、2022年は育成強化します!
★次世代を創るバーテンダー候補の皆さんへ★
私たちは、バー業態を主として、常時10店舗前後を展開するBARグループです。
2020年はコロナ禍で1店舗撤退、前年に店舗買取で2名が独立開業を果たし、
現在は直営BARが8店舗、移動販売やイベント用のトラックが1台、
店舗併設型のバーガーショップやワインショップ等を運営しています。
専門的なバーだけでなく、積極的に多様化&新事業に取り組んでいます。
★最も大事にしたい入社後のキャリアプラン★
まずはバーテンダーとして基礎スキル(知識技術/サービス)を習得します。
その後は、一律に業務に取組むのではなく、それぞれのキャリアプラン毎に、
目指す方向性、働き方や経済面も考えて、ステップアップをしていきましょう。
【Experiencer】バーテンダーを経験する!
バーテンダーは、多くの人と関わり、銘酒を覚えられる「楽しい仕事」です。
学生や本業を持っている方にとっても、この経験は必ず先の役に立ちます。
私たちは、アルバイトでのバーテンダー勤務も歓迎しています。
【Specialist】 バーテンダーとして道を究める!
バーテンダーとして最も王道の方向性です、継続的に専門性を高めつつ、
ファン(顧客)を獲得し、BARオーナーとして、いち早く開業するのが目標。
現状では、地域密着&小さな店の経営を志向する方が向いています。
【Manager】 チーム創りと店舗運営のプロになる!
バースキルを得意分野に持ちつつ、店舗管理や組織運営、商品開発等、
より大きい外食のマーケットで活躍できる人材になることを目指します。
チームを組んで、一回り大きい仕事を目指したい人に適しています。
【Marketer】 BARカルチャーを広げる存在になる!
私たちの会社は、バーテンダーとマーケターでつくるチームです。
プロモーションやプランニング、バーから派生する全てのビジネスが対象。
いずれは経営参画も目指す方も待ち望んでいます。
★日本で一番バーテンダーが働きたい会社を創る!★
労務環境の整備、スキルアップサポート、独立開業支援の3つを柱に、
バーテンダーが活躍、将来図を描けるプラットフォームを目指しています。
・選べる契約制度、アルバイト、短時間社員、正社員、委託など、副業もOK!
・短時間契約なら、1平均6.5時間勤務&週休2日制!
・ソムリエ他資格取得を自社スクールや報奨金で支援!
*これまでの導入事例です。コロナ以降は休止、再開を目指す制度です。
・海外及び国内(首都圏外)の有名店での研修制度
・カクテルコンペティション出場サポート、グランプリ&入賞経験多数
・自由参加の社内試飲会、ゼミ、研究会の年間100回開催を達成
・英会話スクールにて専用クラスを設立
・マネージャーにはエグゼクティブコーチによるコーチング受講制度
・スコットランドへの研修旅行実施
★求める人材と「話を聞いみてるだけ」大歓迎の面談★
アルバイトや社員等の契約形態に関わらず、面談は弊社代表の小林が全て担当。
すぐ就職できないけど、いつか働くかもしれない、話だけ聞いてみたいでもOK、
少しでも興味を持ってもらえたら、とりあえず会うだけ大歓迎です。
「酒と人が好き」であれば資質は十分。だけ、異業種転身含め未経験も歓迎。
バーや飲食店での経験があれば、詳しくお伺いして、しっかり給与反映します。
★コロナ以降も新規出店!私たちのこれからの話★
2022年3月、下北沢駅前商業施設内にワインショップ&バーをオープン。
2022年夏頃に、1店舗のリニューアルオープンを準備中。
2023年以降の新規開業プロジェクトも複数進行中です。
★100人のBARオーナーを輩出する!★
常時10~20名のバーテンダーが、それぞれの先を目指して活躍中です。
バーテンダーとしての経験を得るため、またはバーオーナーになるために、
私達のチームに参加し、これからのBARを一緒につくっていく仲間を探しています!
既に数多くの卒業生が独立開業済、店舗委託から開業コンサルまで
それぞれにあった形の起業を、勤務期間問わず、超積極的に支援。
【参考】 運営店舗一覧 2022年6月現在
・VinSanto ・恵比寿ウイスキーショップ (恵比寿)
・OLIM (渋谷)
・Meguro Republic ・バーガーメグリパ (目黒)
・Fairground・下北沢ワインショップ (下北沢)
・Canned Crab Bar ・フードトラック (代々木上原)
・Navel ・バーガーネーブル (中野)
・Vision (吉祥寺)
・LIBRE (国分寺)
1995年創業、16席の小さな店ですが、ウイスキーは常時500種類以上の品揃え。
若いお客さんから、長く通ってくださる常連さんまで、客層の幅広さも特徴。
ウィスキーはもちろん、シガーの取扱も多く、間違いなく学べる環境があります。
現在、国内外でウイスキーマーケットは広がり続けているにも関わらず、
ウイスキーの専門家を目指す次世代バーテンダーは非常に少ないのが現状です。
キャリアプランの観点からも今がチャンス、2022年は育成強化します!
★次世代を創るバーテンダー候補の皆さんへ★
私たちは、バー業態を主として、常時10店舗前後を展開するBARグループです。
2020年はコロナ禍で1店舗撤退、前年に店舗買取で2名が独立開業を果たし、
現在は直営BARが8店舗、移動販売やイベント用のトラックが1台、
店舗併設型のバーガーショップやワインショップ等を運営しています。
専門的なバーだけでなく、積極的に多様化&新事業に取り組んでいます。
★最も大事にしたい入社後のキャリアプラン★
まずはバーテンダーとして基礎スキル(知識技術/サービス)を習得します。
その後は、一律に業務に取組むのではなく、それぞれのキャリアプラン毎に、
目指す方向性、働き方や経済面も考えて、ステップアップをしていきましょう。
【Experiencer】バーテンダーを経験する!
バーテンダーは、多くの人と関わり、銘酒を覚えられる「楽しい仕事」です。
学生や本業を持っている方にとっても、この経験は必ず先の役に立ちます。
私たちは、アルバイトでのバーテンダー勤務も歓迎しています。
【Specialist】 バーテンダーとして道を究める!
バーテンダーとして最も王道の方向性です、継続的に専門性を高めつつ、
ファン(顧客)を獲得し、BARオーナーとして、いち早く開業するのが目標。
現状では、地域密着&小さな店の経営を志向する方が向いています。
【Manager】 チーム創りと店舗運営のプロになる!
バースキルを得意分野に持ちつつ、店舗管理や組織運営、商品開発等、
より大きい外食のマーケットで活躍できる人材になることを目指します。
チームを組んで、一回り大きい仕事を目指したい人に適しています。
【Marketer】 BARカルチャーを広げる存在になる!
私たちの会社は、バーテンダーとマーケターでつくるチームです。
プロモーションやプランニング、バーから派生する全てのビジネスが対象。
いずれは経営参画も目指す方も待ち望んでいます。
★日本で一番バーテンダーが働きたい会社を創る!★
労務環境の整備、スキルアップサポート、独立開業支援の3つを柱に、
バーテンダーが活躍、将来図を描けるプラットフォームを目指しています。
・選べる契約制度、アルバイト、短時間社員、正社員、委託など、副業もOK!
・短時間契約なら、1平均6.5時間勤務&週休2日制!
・ソムリエ他資格取得を自社スクールや報奨金で支援!
*これまでの導入事例です。コロナ以降は休止、再開を目指す制度です。
・海外及び国内(首都圏外)の有名店での研修制度
・カクテルコンペティション出場サポート、グランプリ&入賞経験多数
・自由参加の社内試飲会、ゼミ、研究会の年間100回開催を達成
・英会話スクールにて専用クラスを設立
・マネージャーにはエグゼクティブコーチによるコーチング受講制度
・スコットランドへの研修旅行実施
★求める人材と「話を聞いみてるだけ」大歓迎の面談★
アルバイトや社員等の契約形態に関わらず、面談は弊社代表の小林が全て担当。
すぐ就職できないけど、いつか働くかもしれない、話だけ聞いてみたいでもOK、
少しでも興味を持ってもらえたら、とりあえず会うだけ大歓迎です。
「酒と人が好き」であれば資質は十分。だけ、異業種転身含め未経験も歓迎。
バーや飲食店での経験があれば、詳しくお伺いして、しっかり給与反映します。
★コロナ以降も新規出店!私たちのこれからの話★
2022年3月、下北沢駅前商業施設内にワインショップ&バーをオープン。
2022年夏頃に、1店舗のリニューアルオープンを準備中。
2023年以降の新規開業プロジェクトも複数進行中です。
★100人のBARオーナーを輩出する!★
常時10~20名のバーテンダーが、それぞれの先を目指して活躍中です。
バーテンダーとしての経験を得るため、またはバーオーナーになるために、
私達のチームに参加し、これからのBARを一緒につくっていく仲間を探しています!
既に数多くの卒業生が独立開業済、店舗委託から開業コンサルまで
それぞれにあった形の起業を、勤務期間問わず、超積極的に支援。
【参考】 運営店舗一覧 2022年6月現在
・VinSanto ・恵比寿ウイスキーショップ (恵比寿)
・OLIM (渋谷)
・Meguro Republic ・バーガーメグリパ (目黒)
・Fairground・下北沢ワインショップ (下北沢)
・Canned Crab Bar ・フードトラック (代々木上原)
・Navel ・バーガーネーブル (中野)
・Vision (吉祥寺)
・LIBRE (国分寺)
<応募先>Vision