オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月2日 22:37]

  1. トップ
  2. 飲食店の求人一覧
  3. メゾン ド ミュゼ

「メゾン ド ミュゼ 」の求人情報

[ メゾン ド ミュゼ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチレストラン
客単価 20000円以上 席数 30席〜40席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 東京メトロ銀座線 表参道駅より徒歩8分 東京メトロ半蔵門線 表参道駅より徒歩8分
勤務地 東京都渋谷区渋谷4-2-9 [地図]
定休日 年末年始 夏季休暇
運営 メゾン ド ミュゼ株式会社

募集再開メールを受け取る 登録すると募集再開時にメールが届きます

このお店の求人情報

お店の特徴 <フレンチレストラン> メゾン ド ミュゼ

~・~・~・~・~・~・~・~・~
青山の閑静な住宅街に佇む登録有形文化財の洋館
2021年「メゾン・ド・ミュゼ」としてオープン
~・~・~・~・~・~・~・~・~


青山の住宅街に佇むクラシックな洋館
1934年に建築されたクラシックな洋館があなたの舞台です。

アール・デコに彩られた調度品、アールデコを代表する芸術家エルテの作品が館内のいたるところに展示されており、その数は120点以上に及びます。

美術品に囲まれる贅沢

まさに「美術館で食す」空間、それがメゾン・ド・ミュゼです。

くつろぎを約束された空間と最高のおもてなしで、
贅沢な非日常を味わうことができます。

シェフの紹介
シェフ・ド・キュイジーヌ:福永敏之
銀座和光、クイーンアリスなどChefを歴任後、料理専門学校専任教員として数年間若き料理人の育成に寄与。
現場からの熱いラブコールに応え、当館シェフに着任。

シェフ・ド・ブーランジェ:大室雄司
ウィンザーホテル製菓・製パン部門調理長に着任。その後、有名ホテル、有名レストランのパティスリー開業準備・開発に携わる。
自家発酵酵母のパンを当館で提供中。

~メゾン・ド・ミュゼのミッション~
レストラン『メゾン ド ミュゼ 』が大切にしているのは
「丁寧にゲストをご案内すること」「おもてなしの心が料理と接遇に表現されていること」
確かな技術に裏打ちされた演出は、人の心を動かします。

◆シェフ福永よりメッセージ ◆
日本に生まれた私たちが享受する「滋味、おいしさ」 フランス料理のもつ世界観。 季節の持つ素材の魅力と伝統が培う「ソース」の魅力。

相反する要素を洗練された「かたち」としてゲストのもとへ丁寧にお届けすることを信条に、
味わいのバランスと香りの重ね方にこだわり「軽い余韻」で楽しめる明るいフレンチを目指しています。

格式の高い伝統の空間と新しいレストランの創生として若手の力を必要としています。まだ経験の浅い方でもぜひご応募ください。

オリジナリティを兼ね備えた「メゾンドミュゼ」の形を一緒に作りましょう。
<応募先>メゾン ド ミュゼ

求人@飲食店.COMで、あなたにぴったりのお仕事を探してみませんか? 現在募集中のお仕事。