オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月15日 16:37]

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「FRENCH CURRY SPOON」の求人情報

[ フレンチカレースプーン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カレー
客単価 2000円〜3000円 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR中央線 西荻窪駅より徒歩2分 JR総武線 西荻窪駅より徒歩2分
勤務地 東京都杉並区松庵3-38-19 リヴェール西荻 1A [地図]
定休日 火曜日
運営 株式会社SPOON

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このお店の求人情報

お店の特徴 <カレー> FRENCH CURRY SPOON

多数のグルメ雑誌の掲載実績あり☆西荻窪の小さなフレンチ×カレーレストラン。
□□未体験の味と出会えるお店『フレンチカレー SPOON』□□


ミシュランの星付きフランス料理店2軒で副料理長を務めたオーナーが「誰もが気軽に楽しめるフレンチを提供したい!」という想いから、行きついたのは未知の料理「カレー」。試行錯誤の末に「フレンチカレー」が誕生しました!
オープン以来、16年間毎日行列が絶えないカウンター8席の小さなお店です。
食べログカレー百名店選出、カレー激戦区杉並のカレーイベントで初代からの5連覇殿堂入り店です。
多数のグルメ雑誌やTVでも紹介!「SmaSTATION!!」で一日100食以上売れる洋食メニューを特集したコーナーで紹介されました☆
新たな取り組みとして「暖簾分け」も考えております。

【スパイスを食べるフレンチカレー】
フランスに日本のようなカレーライスの文化はありません。
「フレンチ出身のシェフが作るカレーライス」という意味でフレンチカレーと名付けました。
粉・バターを一切使わずスパイスを主役に考え、フレンチの技法を用い牛の旨みたっぷりのフォンヴォーをベースとしたカレーです。
噛む度にスパイスの香りや辛味が口の中に広がります。
トロトロになるまで赤ワインで煮込んだ牛肉のトッピングも絶妙!
フレンチの料理人ならではの発想から生まれた、フレンチの技術や知識が活きたオリジナルカレーです。
素材の良さも十分に発揮し、愛情を込めて作り上げています♪


【カレー屋では珍しい夜も人気の繁盛店】
カレー屋さんはランチは忙しいけどディナーは弱いというお店が多いです。
当店はランチだけでなくディナーも忙しいのが特徴です!
自分のスキルをどんどんアップさせていきたい方、
いつかカレー屋さんを開業したい‼︎という方
当社で働くことは将来絶対的な武器になります‼︎


~ 姉妹店紹介 ~
■ワインバル SPOON+(スプーンプラス)
阿佐ヶ谷駅徒歩1分!大人のカジュアルワインバルとして2015年夏にリニューアルオープン☆
手作り&豊富な一品料理&ワイン、さらに人気のフレンチカレーも健在!

こちらも多数のメディアでご紹介いただいています!
ちょっとでも興味が湧いた方、ぜひご応募ください♪
<応募先>FRENCH CURRY SPOON

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