●○ 恵比寿 三越内のデリ☆ヘルシー“フォー”を揃えるお店 ○●

同じ恵比寿に本店を構えるNha Viet Nam(ニャーヴェトナム)
ベトナム料理や文化をより多くの人に広めるために立ち上がった本店。
その味を再現し、気軽に楽しめるため、ニャーベトナム 恵比寿三越が立ち上がりました。

テイクアウトを中心に豊富な種類のフォーを販売☆
イートインスペースも用意しており、出来たての一品も楽しめます。

テイクアウトできるフォー☆
もちもちとしたフォーとあっさりとしたスープが融合した一品。
一度食べたらやみつきになるヘルシーな一品でもあります。
鶏の他には牛、魚介や野菜ベースのスープもご用意。薬味や唐辛子を追加すると味に変化も出せます。
※フォーと一緒に「生春巻き」のセットも楽しめます♪

本場の味を手軽に楽しんでもらいたい！
これからもっとベトナム料理（フォー）の魅力を伝えて行きたいと思います☆

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【 株式会社フードワークス 】
Food Architecture 「食に関する独自の開発思考で飲食業界をリードします。」
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時代の声をすばやくキャッチしながら、新たなビジネスチャンスに挑む。
大きいことも、小さいことも、夢中になって挑戦し続けるのが株式会社フードワークス。
レストラン事業のみならず、【食】に関わるあらゆる事業を展開し、飲食業界全体を引っ張り続ける成長企業。
時代の先を見据えて、今後も拡大と発展を続けていく会社です。

■■ 良い料理とは素材から ■■
素材の質には一切妥協しません。
その実践として農業生産などに取り組み、大分県の原木からなる椎茸、熊本県の天草の魚、山梨の大和芋で作るとろろ汁など、グループ内の農業生産法人で収穫された安全・安心の食材を使用しています。

■■ 事業紹介 ■■
○ レストラン事業部
時代のニーズに合わせたレストランを運営。高級店から庶民的なお店を展開。
ダイニング・エスニックなど、様々なジャンルの店舗を提供しています。
○ 通販事業部
カタログ、メディア、インターネットを通じてお客様に「おいしい」と満足頂ける【食】を提供。
直営レストランの人気メニューやブランド商品を様々な媒体で広げています。
○ コンサルティング事業部
商業施設内のフードサービス・レストラン開発や商品開発などの総合コンサルティング業務。
オープン前から開店後まで、全面的にサポートを続ける分野です。

〜企業からのメッセージ〜
みなさんの「夢」を全面的にバックアップします。
『将来、○○になりたい。』『将来はこんなスキルを身につけたい。』『この仕事に就いてみたい。』
このような強い想いを持っている方、大歓迎！！自分の意見や考えをどんどん表現し、成長して行って欲しいです。
当社と一緒に飲食業界を盛り上げながら、新しい事にチャレンジして行きましょう♪