パリのビストロを彷彿とさせる店内☆
気軽にボリューム満点の料理とビオ・ワインが楽しめる充実としたお肉ビストロ★

熟成肉を使用した肉料理をはじめ、本格的なフランス料理を気軽に楽しめるのが『Vin Brule』スタイル。

【 こだわり「葡萄牛」＆ビストロ料理 】
ぶどうで育った葡萄牛はきめ細かな肉質と上質な脂身が特徴。
厚くカットしたお肉を約30～40分かけてじっくり焼き上げる「ステーキグリル」が当店イチオシです。

ほかにもワインを片手に召楽しめるビストロ料理から、本格的なフランス料理（フランス産鴨もも肉のコンフィ）など、
充実したメニューをご用意。しかもすべてはお手頃な価格で提供しています。
有機栽培のぶどうを使ったビオワインをはじめ、『Vin Brule』料理に合うワインや自家製フルーツブランデーも揃えています。

【 気軽に訪れるお店 】
アンティーク感とモダンが融合したスタイリッシュな店内はいつも多くのお客様で賑わっています。
カジュアルなテーブル席、ゆったりと過ごせるソファー席や迫力あるカウンター席が楽しめます。
20～30代の男女を中心に、連日たくさんのお客様で満席★

≪フランス料理出身の料理長≫
17年間の経験と豊富な知識を持つシェフ。
ライブ感満載のオープンキッチンでお客様の目の前で豪快に料理姿を披露します！

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運営会社：株式会社ＭＹＵ
都内を中心に、現在14店舗運営中。
ビストロ・フレンチ・イタリアン・バーと幅広い業態を手がけています。

福利厚生も充実した、安心の会社で働けるのはメリット！
飲食店の楽しさ・ヤリガイを感じながら働ける環境です。
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