■■　男女問わず人気！独自メニューが自慢の熊本とんこつ『火の国ラーメン　てっぺん』　■■

当店のメインは、なんと言っても「熊本とんこつラーメン」！！

熊本とんこつラーメンは、博多系ラーメンと違い、とんこつの強いかおりが抑えられマイルドな風味。
にんにくの香ばしさが際立ち、トッピングにゆで卵やキクラゲ、メンマが入るところ等の特徴があります。
当店はその熊本とんこつラーメンにトコトンこだわり、本場の味が堪能できます。

『てっぺん』では店舗独自に発案した、創作ラーメンも高い支持をいただいています。
たとえば、特製濃厚かつおつけ麺、油そば、岩のりラーメン、黒ゴマラーメンなど。
どのメニューも自信を持ってオススメできる逸品です！！

当店では、ラーメンに合わせて4種類の麺を使用。
スープへの絡み方、食感などそれぞれのスープに合った麺をチョイスすることで、本来の味わいを存分に引き出せるからです。
厳選した麺を使用し、特に、当店が独自開発をした“黒麺”は非常におすすめです！！

お客様は、男性会社員のほか、近くの大学に通う女性客も多く見られます。
テーブル席も多いので、グループでワイワイ使っていただくことも。

同じビルの1階にある「じょんのび」は姉妹店。こちらは魚介スープをベースにしています。
「てっぺん」とは180度違う味を楽しめるお店です！！