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＼若手も成長できる環境に自信あり／
地域に愛されて営業中★
予約の取れない鶏創作料理店！
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●━…『とり吉』…━●
荻窪駅から徒歩2分の好立地。
2014年にオープンした、鶏料理の専門店です。
内装は京都をイメージしており、古材を利用して古民家風に仕上げています◎

当店のターゲットは、30～40代のビジネスパーソン。
女性でも気兼ねなく入れる、仕事帰りにフラッと寄りたくなるお店。
そんなお店づくりをおこなっています。

メニューは炭火で調理する創作料理がメイン。
鳥取の〈大山鶏〉を毎日仕入れ、毎朝店内でさばいています。
もも正肉や極上の純レバーなどの希少部位も、圧倒的に新鮮かつ低価格でご提供！
国内トップクラスの銘柄鶏を、気軽にご堪能いただいています◎

＼＼正社員を積極採用中！／／
料理長候補は経験者募集ですが、店長候補と調理スタッフは未経験スタートOK！
今はスキルや知識がなくても、イチから学んで活躍できるようになりますよ。
インセンティブや各種手当もあり、「これから勝ち組になりたい」という方は必見です☆

★若手の成長を応援します★
スタッフの平均年齢は30歳で、新卒や19歳の若い社員も活躍中！
また、アルバイトから社員にステップアップしたスタッフもいます。

鶏の解体技術研修、数値管理研修、生産者訪問、競合調査研究etc.
あなたの知識＆スキルアップをサポートする、さまざまな研修・制度をご用意◎
「いつか自分のお店を持ちたい」という方には、独立支援もおこないます。

★福利厚生として医療保険を完備★
月間60時間以上勤務される方は、費用全額会社負担で医療保険に加入できます。

～＊『とり吉』から求職者さまへメッセージ＊～
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
当社にはこれまで、鶏料理未経験で他業界から転職し、半年で店長になったスタッフも！
未経験スタートでも、本人の意欲次第でしっかりと成長し活躍することが可能です☆

現在は国内でのさらなる出店のほか、海外出店も視野に入れています。
まだまだ成長していく将来性のある企業なので、キャリアアップの可能性“大”！
若手のうちから上を目指したいという方には、特に魅力的な環境だと思います。
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ◎

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■『株式会社リディファインダイニング』運営店舗
『もつ吉 本店』東京都杉並区上荻1-10-4 広瀬ビル 1F
『もつ吉 渋谷店』東京都渋谷区宇田川町31-1 HULIC&NewShibuya 8F
『モツキチスタンド』東京都杉並区松庵3-38-13 2F
『とり吉』東京都杉並区上萩1-15-13 柴ビル 1F
『とり吉 セカンド』東京都杉並区阿佐谷南3-34-9 フォレストワン 1F
『とり吉 ソルト』東京都杉並区松庵3-38-13 1F
『高級食パン専門店 どんだけ自己中 荻窪店』東京都杉並区荻窪4-20-15 山田共同ビル 1F
『高級食パン専門店 どんだけ自己中 羽村店』東京都羽村市栄町3-3-3 サクラモール1F
『高級食パン専門店 どんだけ自己中 甲府店』山梨県甲府市朝気1-9-6