☆磯子駅から徒歩1分、本格イタリアンのお店です☆

【お仕事内容】
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい！
イタリアン未経験の方でも、一流ホテルの料理長経験者から本格イタリアンの指導を受けることができます。
料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です！
駅前の立地で海をイメージしたお洒落な店内と、外にペット同伴可のオープンデッキエリアを備えています。
キッチンはバースタイルのオープンキッチン形式で、地域のお客様とコミュニケーションをとりながらお仕事をしていただけます。
将来シェフとしてお店をやりたい方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です！

【お店のコンセプト】
お店の名前“Rosa dei Venti”（風のバラ）
大航海時代、帆船が方位を読むのに羅針盤・六分儀は欠かせないものでした。
また、羅針盤の目盛を花のバラに見立てていた事からこの名前がついたそうです。
“トラットリア”は大衆向けの食堂を意味します。
お客様に気軽に食事を楽しんでいただけるようなお店作りを目指しています。
海が大好きなオーナーの思いが詰まったお店です！