仕事は、楽しくが一番のテーマです！
はなたれは、社員もアルバイトのメンバーも離職率が非常に低いです。社員の定着率は９０％を超えています。

楽しく、自己成長できる場であり続けたいと考えています。

各個人が、成長していくために・・・
仕事を離れ、普段出来ない経験をしリフレッシュするために、まとまった休みも必要です。
そこで、はなたれでは、毎年２回、全社員が、有給長期休暇（本年の夏は、８日でした）を必ずとります。

当社は、『新鮮、安全、うまいもん追及店の普及』をコンセプトにしています。
メンバーみんなで、知恵を出し合い、メニューは、毎日個々人で考えています。（新鮮、安全、旨いものならＯＫ）その結果の日替わりメニューは、３０以上にもなり、毎日変化する旬の食材を、いち早く提供しております。
『はなたれ』という店名も焼酎の蒸留の際の、初留どりハナタレからきています。→魚や野菜、卵にいたるまで、毎日、産地漁港や農家まで直で仕入れに行きます。見たこともない魚、野菜にも出会え、食材の勉強にもなると思います。
会社も若く、メンバーも若いです。飲食店の経営に必要な数値は、すべて公開し共有しています。経営の勉強にもなると思いますよ。２００８年秋横浜駅西口店が開店予定など、２０１１年５店舗を目指し、日々励んでいます。
一緒にがんばってくれる力募集です。