「ブラッセリー ビアブルヴァード」の求人情報
[ ブラッセリー ビアブルヴァード ]
- 日曜定休
- 個人経営
▼お店データ
[お店のサイト]
業態 | ブラッセリー、ビアバー、レストラン | ||
---|---|---|---|
客単価 | 3000円〜4000円 | 席数 | 50席〜75席 |
最寄駅 | 山手線 新橋駅より徒歩6分 都営三田線 御成門駅より徒歩5分 | ||
定休日 | 日曜・祝日 | ||
運営 | ビアブルヴァード株式会社 |
このお店の求人情報
お店の特徴 <ブラッセリー、ビアバー、レストラン> ブラッセリー ビアブルヴァード
◆雑誌やネットに多数掲載!ビール注ぎの技術で日本一を目指すブラッセリー◆
ブラッセリー「ビアブルヴァード」(通称:BBB)は雑誌や、インターネットで美味しくビールを提供する店として多数取り上げていただいています。
世界各国のビール文化を体験した経験豊富なバーテンダーのオーナーと、ソムリエの資格を持つワイン担当の店長、フレンチ出身のシェフが魅力溢れるメニューを構成。
コンセプトはビールを中心に様々なニーズに対応できる店。食事をメインにビールやワインを楽しむことのできるテーブルスペース、ゆっくりお酒を楽しむバーカウンター、サクッとビールを引っ掛けることのできる立ち飲みスペースがあります。ゆっくりと料理とお酒を楽しめる雰囲気作り、接客を心がけています。
特に店名にもある「ビール」の提供ノウハウや管理に関しては、ビールメーカーや大手飲食企業からコンサルティング業務を請け負うほど徹底。三種類の注ぎ方によって味わいが変わるアサヒスーパードライは「日本一うまい!」を目指し、品質にこだわったクラフトビールは全12種類まで樽生で提供することができます。当店ソムリエが選ぶワインも豊富です。
料理は、自家製のソーセージやハム、パテなど豚肉の加工品「シャルキュトリー」から、魚介料理、ステーキ、煮込み料理など幅広い食材と調理方法でメニューを彩っています。
今後の店舗展開を踏まえ、今回は店舗全体の運営・管理をしてくれる店長・マネージャー候補を募集します。
ブラッセリー「ビアブルヴァード」(通称:BBB)は雑誌や、インターネットで美味しくビールを提供する店として多数取り上げていただいています。
世界各国のビール文化を体験した経験豊富なバーテンダーのオーナーと、ソムリエの資格を持つワイン担当の店長、フレンチ出身のシェフが魅力溢れるメニューを構成。
コンセプトはビールを中心に様々なニーズに対応できる店。食事をメインにビールやワインを楽しむことのできるテーブルスペース、ゆっくりお酒を楽しむバーカウンター、サクッとビールを引っ掛けることのできる立ち飲みスペースがあります。ゆっくりと料理とお酒を楽しめる雰囲気作り、接客を心がけています。
特に店名にもある「ビール」の提供ノウハウや管理に関しては、ビールメーカーや大手飲食企業からコンサルティング業務を請け負うほど徹底。三種類の注ぎ方によって味わいが変わるアサヒスーパードライは「日本一うまい!」を目指し、品質にこだわったクラフトビールは全12種類まで樽生で提供することができます。当店ソムリエが選ぶワインも豊富です。
料理は、自家製のソーセージやハム、パテなど豚肉の加工品「シャルキュトリー」から、魚介料理、ステーキ、煮込み料理など幅広い食材と調理方法でメニューを彩っています。
今後の店舗展開を踏まえ、今回は店舗全体の運営・管理をしてくれる店長・マネージャー候補を募集します。
<応募先>ブラッセリー ビアブルヴァード