オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Thu Jul 19 08:49:00 JST 2018]

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◆経験不問◆連休とれます☆青山の有名なお寿司屋で、一からスキルを磨ける!

「青山 すし泉 」の求人情報

[ アオヤマ スシセン ]
個人経営 日曜定休
▼お店データ (オープン日:2000年12月22日) [お店のサイト]
業態寿司屋
客単価20000円以上 席数15席〜20席
最寄駅銀座線 外苑前駅より徒歩5分 銀座線 表参道駅より徒歩6分
勤務地東京都港区南青山3-2-7 ブラック青山 1F [地図]
定休日日曜日・祝日の月曜日
運営 青山すし泉
青山 すし泉

私たちと一緒に働きませんか!

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Sun Jul 01 00:00:00 JST 2018
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調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給21万円〜25万円 ※試用期間:3ヶ月(18万円~)
※経験・能力を考慮の上、決定します。
応募資格 未経験者大歓迎!
地方・遠方からの希望者も大歓迎!
勤務時間 11:00〜23:00(休憩あり)
休日・休暇 日曜・祝日の月曜、GW・盆・正月・その他
待遇
交通費支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 寮・住宅手当あり
交通費支給、雇用労災保険、バイク通勤OK、海外研修あり(一昨年は台湾に行きました!)
仕事内容・
求める人物
◆◇20~30代の若いスタッフも歓迎!◇◆
調理技術を磨くステージとしてぜひ挑戦してみてください★


【 仕事内容 】
調理+店内業務全般をお任せします。
スキルや経験に合わせてお任せしていくので、経験が浅い方も大丈夫!
未経験の方には基本からしっかりお教えします。

=寿司職人を目指すからには、独立・海外を目標に!=
若く、経験が浅い方でも厚いフォローがあるので安心してください。
お寿司や包丁の扱い方、基本的な調理まで、どこへ行っても食べれる腕を身に付けることが出来る環境です!

"たくさん腕を磨いて、ぜひ自分のお店を持っていただきたい。"
一人前の職人になるために、必要なことはすべて教えていきます。

【 求める人材 】
■健康で明るく、前向きな方
■目的をもって勉強熱心な方
■寿司が好きな方!

■□こんな方にオススメ!
■独立に向けて調理・経営の勉強がしたい!
■小さなお店でしっかりと技術を身につけ、海外へ出店・生活したい!
■アットホームな個人店で文化度の高い仕事をし、腕を磨きたい!

身につくスキル! 学べる知識!

寿司技術 盛り付け技術 高級食材の扱い方 魚の知識 食器の知識 出店ノウハウ 店舗マネジメント メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>青山 すし泉 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <寿司屋> 青山 すし泉

青山 すし泉

全て天然の高級食材

■◇■ 創業18年目・・・寿司職人を目指す方必見!■◇■
経験が浅い、または全くの未経験も大歓迎!
こじんまりとしたアットホーム店で、一からしっかりサポートしていきます。
20~30代の若いスタッフでもOK☆
「将来は自分のお店を持ちたい!」という"夢"を持っている方に、ぜひ来てほしいと思っています。
前向きに、そして積極的な姿勢で伸び伸びと成長してください!


◇ 場所は東京・青山のキラー通り沿い ◇
店内は白木のカウンターを中心とした、モダンでスタイリッシュな空間。
四季折々の暖簾でお客様をお出迎えします。
足を踏み入れただけで肩の力がすっと抜けるような、なごやかな空気が流れるお店です。

店主は会話のやりとりからお客様の好みを引き出していく、サービスのプロ♪
『寿司屋は緊張する、堅苦しい・・・』
そんなイメージを払拭して、「大人の遊び場」として気軽に楽しんでいただきたい。
お客様が臆せずに好みを伝えられ、満足のいくひとときを味わえる...そんなお店作りを皆で目指しています。

また、この地域には中小規模の会社が点在し、お客様の中には経営者の方も多く見られます。
「他人に見せびらかすためではなく、自身の興味によって美味を体験したい。」
「四季を楽しむ江戸前文化に親しみたい。」
お話する様子や鮨を召し上がる姿から、そのようにお考えの方が多いのではないか、と私たち感じています。
そんなお客様がいる「青山」という地にお店を構えていることに、とても誇りを持っています!

◆ 江戸前職人の特注品を使用! ◆
当店で使う器類はすべて依頼してつくりあげた特注品。
風鈴などの四季や季節の行事を表す小物も、江戸前職人による作品です。
先人たちの積み上げてきた知恵を掘り下げ、現代に生きる江戸前文化として提供する・・・
その面白さを一緒に学んでみませんか!

■□ 寿司職人を目指す方を全面的にバックアップ!■□
将来の目標として、独立や寿司職人としての成長を目指している方は是非ご相談ください。
まだまだ若い方や経験の浅い方、ましてや全くの未経験でも"寿司が大好き"という方!
本気で頑張る方を、私たちは応援したいと考えています。

【 お店からのメッセージ 】
全盛期には5万件超あった寿司店も、今は半分にも満たない数になっています。
逆に海外では増えていたりしますが・・・
「すし泉」では、江戸の伝統文化である「寿司」を継承していきたい!
寿司職人になりたい!という方を全面的にバックアップします!
上京して寿司職人を目指したいけど、東京のことはよく分からないから不安‥。
そんな方も安心してください☆当店には山形や静岡から上京してきたスタッフもいます。

経験が浅い方もご安心ください。
魚のこと、握りのこと・・・調理技術の習得から経営の勉強、独立開業のノウハウまで、当店ですべて学べます!
寿司職人を目指す方、是非お待ちしています!

スタイリッシュな白木のカウンター

当店で使う器類はすべて特注品

経験が浅い方も大歓迎!一から教えます。

しっかりと技術を身につけられます

寿司職人を目指すからには独立を目標に!

江戸前文化の四季表現も大切にしています

<応募先>青山 すし泉
調理補助・調理見習いの募集