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『いいワインを開けるならGINAで』 というお店。あなたの作りたいお料理の話を聞かせてください!

「フレンチごはん 西麻布GINA」の求人情報

[ フレンチゴハン ニシアザブジーナ ]
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチと和食の創作料理
客単価 10000円〜15000円 席数 20席〜30席
最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩12分 東京メトロ千代田線 乃木坂駅より徒歩14分
勤務地 東京都港区西麻布2-26-20 ドゥーエ西麻布Ⅱ B1F [地図]
定休日 日・月・祝日
運営 株式会社Blue-Sky
フレンチごはん 西麻布GINA
お箸で食べる「フレンチごはん」のお店です

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <フレンチと和食の創作料理> フレンチごはん 西麻布GINA

フレンチごはん 西麻布GINA
誰かに自慢したくなる、「フレンチごはん」
 〜 西麻布のフレンチレストランでおいしいお酒とお料理を!
  一流のサービスでお客様に楽しんでいただける空間を提供しています〜

■GINA(ジーナ)のコンセプト
お箸で食べる フレンチごはん 西麻布GINA(ジーナ)。
メインターゲットは、美食家が集まる西麻布界隈のハイクラスな方々、各界著名人の方など。また、バースデーパーティーや会社接待など幅広いニーズに対応しています。

本格的なフレンチに和の要素を取り入れた新たなテーマで食事を提供しており、夜9時までは、月替わりの「フレンチごはん」のコースを、9時以降は単品のメニューとなります。
思わずInstagramに投稿したくなるような、誰かに自慢したくなる色鮮やかなお料理が特徴です。

店内の天然ホワイトクオーツのカウンターは、雰囲気のいいBARとして人気があり、
個室は暖炉やキャンドルがあり、特別な日の会食や接待等でご利用できます。
 
■みなさんに楽しんでもらいたいからこそのサービス提供。
場所柄、様々なお客様がいらっしゃいますが、年齢や立場など関係なく、みなさんに楽しんでいただける空間を提供したいと思っています。
お料理、接客サービス、お店の雰囲気。そのどれをとっても一流のサービスを提供しています。

スタッフ全員、お客様一人一人と楽しく会話をしながら、お料理やお飲み物をお出しします。
ホワイトクオーツのカウンター
ホワイトクオーツのカウンター
暖炉の炎がゆれる個室も人気です。
暖炉の炎がゆれる個室も人気です。
オーパスワン コングスガード クリュグ
オーパスワン コングスガード クリュグ
冬の魚と野菜のサラダ 〜リース仕立て〜
冬の魚と野菜のサラダ 〜リース仕立て〜
春の貝と山菜を小さなお庭をイメージして
春の貝と山菜を小さなお庭をイメージして
シャラン産鴨胸肉の低温調理ビーツソース
シャラン産鴨胸肉の低温調理ビーツソース

お店からの投稿

  • フレンチごはん 西麻布GINA

    ★ チャレンジマンデー ★ 高級食材を使った技能アップ食事研究会、高級ワイン試飲研究会を月一回開催。 自分たちで考えた新しいメニューを自分たちで実食し研究します。 また、食材や料理方法に合うワインを探したり、ヴィンテージワインの研究などを行います。 ★ 高級店実食研修 ★ GINAと同じような高級フレンチレストランでの食事会です。 料理、飲み物、サービスなど、学ぶことがたくさんあります。 ※研究してできた新メニューの一つ。 「GINAのTKR 」です。

    福利厚生・おもしろい制度
    2018/11/20
<応募先>フレンチごはん 西麻布GINA

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