熟成肉バル　ジャイアンの調理補助・調理見習い（正社員）の求人情報｜千葉県千葉市花見川区

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［ジュクセイニクバル　ジャイアン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2013年11月15日）

業態	熟成肉専門バル
客単価	5000円〜7000円	席数	50席〜75席
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	JR総武線幕張本郷駅より徒歩3分
勤務地	千葉県千葉市花見川区幕張本郷6-26-14 須藤ビル 1F　[地図]
運営	株式会社イーケーシー

このお店の特徴は？公開日：2023年5月26日

正社員調理補助・調理見習い募集

特徴	未経験者歓迎
応募資格	学歴・経験不問未経験歓迎
勤務時間	14：00〜24：30　実働10時間終電考慮
休日・休暇	月7日（シフト制）夏季・冬季休暇/年末年始休暇/有給休暇/慶弔休暇/育児休暇産休・育休夏季休暇年末年始休暇
待遇	◆交通費支給◆寮制度：借上げ社宅制度有 ◆家族手当あり：扶養1名につき5000円（配偶者・20歳未満の子） ◆昇給有◆各種保険完備：健康・厚生年金・労災・雇用 ◆社割有◆まかない有◆制服貸与◆研修有 ◆海外表彰旅行◆永年勤続表彰◆報奨金制度 ◆食品衛生責任者・防火管理責任者資格取得費用会社負担 ◆店内完全禁煙海外研修資格取得支援バイク・車通勤OK 社員登用制度まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【仕事内容】食材の下ごしらえ/仕込/盛り付け/調理発注/検品/原価計算/棚卸しなど厨房業務全般まずは厨房機器の使用方法を確認しながら、洗い物や仕込みからスタート。イチから仕込みの料理が多いですが、ものすごく難しいわけではありません。まずはしっかりとした準備とレシピに忠実に調理することを念頭に正確な調理が大切です。その後は優先順位を考えながら複数の料理を調理するオーダーの組み立て、冷蔵庫の在庫を見ながらの仕込みなど営業中の流れをしっかり身につけてください。他スタッフと連携し、チームワークをもって営業にあたることで、忙しい時間も乗り越えることができるようになっていきます。営業中の業務だけでなく、検品、発注、アルバイトのシフト管理や原価管理も大事な業務の一環。いずれは商品開発、メニュー考案にも取り組んでいただきます。ゆくゆくは料理長候補としてキッチン関連業務全般をお任せします。業態開発や将来独立希望の方、いずれ海外を目指す方も歓迎です。食品衛生責任者、調理師免許取得も応援します。【求める人財】 ◆料理、食べることが好きな方 ◆創意・工夫・改善の気持ちのある方 ◆チームワークを発揮して働きたい方【キャリアアップ】一般社員からスタートし、早い方は3ヶ月でチーフ職、半年で店長に昇格する方もいます。その後はトレーナーとして教育担当や、経営も学びエリア統括リーダーになる方もいます。独立希望者・エリアマネージャー希望の方、いずれロスやハワイなどのアメリカ勤務を目指す方も歓迎です。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術高級食材の知識肉の知識魚の知識野菜の知識メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞熟成肉バル　ジャイアン正社員調理補助・調理見習いの募集

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お店の特徴　＜熟成肉専門バル＞　熟成肉バル　ジャイアン

オープンから10周年を迎える熟成肉（エイジングビーフ）をメインしたバルです。営業時間は16～24時。ランチ営業は行っていません。
メインのエイジングビーフだけでなく、サイドメニューやドリンク材も丁寧に仕込んでいますので、お肉を食べない日でも立ち寄れる酒場としても利用できるお店。
全48席のこぢんまりとしたお店ですがいつも常連様でにぎわっています。
クリスマスや節分などイベントに応じたスペシャルメニューもご提供。

制服はジーパン、ポロシャツとスニーカー。個人の私物でもOKですのでラフなスタイルで働きたい方にもぴったりのお店です。

正社員・アルバイト共に皆、お店を大好きなスタッフが集まっています。
一緒に地域1番店を目指しましょう。

【運営会社：株式会社イーケーシー】
50店舗以上運営する「イーケーシーグループ」は、今後も新規出店を続けていきます。
未経験でもOK。飲食が好きな方、人が好きな方、経営を学びたい方、当社の経営理念である『最もお客様の立場にたったサービスを創造する』ことを牽引してくれる方を募集します。

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