◆◇◆　口コミサイトで、「本郷×うどん」で第1位！知る人ぞ知るうどん屋さん　◆◇◆

その名も“こくわがた”。店名にはこんな想いが・・・
“こくわがた”は日本では最も普通に見られるクワガタムシの1つ。
寿命が長く、親しみやすい、そんな“こくわがた”みたいなお店にしたい。
日常的に使ってもらえるお店にしたい、という想いを込めました。

2012年2月にオープンして以来、おかげさまで連日大盛況に☆
毎日嬉しい悲鳴が続いています。
お客様は学生や近隣の方々、男性客が8割を占めます。
急ぎで食事をしたい、でも、ちゃんと美味しいものを食べたい、そんな方に人気！

〜◆　うどんを愛し、うどんに真摯に！　◆〜
食券スタイルの街のうどん屋さんですが、一度来たら忘れさせません★
うどんと真摯に向き合い、すべて手作りで提供しています。
うどんの最高の美味しさを、多くの皆さんに、少しでも安く味わってほしい！
そんな想いでスタッフ一同毎日頑張っています。

一番人気は、HG（本郷×ごつい・ボリューム満点！）鶏天すだち醤油うどん☆
醤油とすだちの絶妙なハーモニー。日本人でよかったと思う、シンプルなのに最高の逸品！
その値段からは想像もつかない味わいをお届けしています★

〜◆　30代前後のスタッフを中心に活躍中！　◆〜
チームワークが抜群で、みんなで飲みに行くことも多々あります♪
ランチタイムは行列必至！サラリーマン・OLさんがこぞって食べに来ます。
忙しさもあるけれど、忙しいと楽しい！それが当店の魅力☆
お店のチームワークが、さらに発揮される時間です♪

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12席ほどの小さなお店で、繁盛する秘訣が学べます。
将来独立したい！という方にピッタリの環境ですよ！
店主が独立したときのリアルな体験談もお聞かせします。
また、アルバイトさんでは、アットホームなお店で働きたい、空いた時間を有効に使いたい！という方大歓迎！
興味があればまずはご応募ください！スタッフ一同心よりお待ちしております☆
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