～若者からファミリー層まで幅広い年代の方が訪れる蕎麦屋～
若いスタッフ中心の職場で働いてみませんか？

多くの飲食店が立ち並ぶ西武池袋本店8階で、素材にこだわった蕎麦や一品料理を提供しているお店です。
買い物帰りの方近隣にお勤めの方など、幅広い層の方が訪れます。
女性客の割合も多く、気軽に立ち寄れる落ち着いた雰囲気。
ランチ、ディナー、宴会などさまざまなシチュエーションでも楽しめます。

◆◇ すべて手づくりのこだわりの蕎麦 ◇◆
最高級の玄蕎麦を田中屋特製の石臼で、時間を惜しまずゆっくりと丁寧に挽いています。
いつも同じ蕎麦を機械的につくるのではなく、その時々で蕎麦粉の状態を見極め、ほんの一滴の水加減にもこだわることを大切にしています。
蕎麦独特の香りと微妙な風味を逃がさない、職人のこだわりが詰まった手打ち蕎麦です。
通常の三倍の量の鰹節を使用してつくるだし汁との相性も抜群！
一年中、新蕎麦の味わいを追求することで、人々に長く愛される「本当においしいそば」を提供しています。

また、旬の食材を使用した会席料理や一品料理もご提供。お酒も豊富に取り揃えています。
蕎麦づくり、和食の調理、お酒の知識など、幅広いスキルを学びたい方に最適な環境です。

～西武池袋店のスタッフ～
池袋という場所柄、フリーターや学生が多く在籍しており、若いスタッフが働いています！
元気良くお客様を出迎え、常に明るい・元気なサービス提供を心がけています。
一緒にお店を盛り上げてくれる方、大歓迎！！

◆◇ 安心して働ける企業 ◇◆
交通費支給・各種保険完備・ボーナスあり！
スタッフの皆様には安心して働いていただけるように環境を整えています。
給与や待遇面でも、やりがいを感じながら働いていただけます。
キャリアを積みながら、長く腰を据えて働きませんか？

【運営店舗一覧】
『明月庵　ぎんざ田中屋 銀座本店』　東京都中央区銀座6-6-19
『明月庵　ぎんざ田中屋 松屋店』　東京都中央区銀座3-6-1 松屋 銀座本店8階

あなたのご応募をお待ちしています！