世界で活躍するシドニー出身のスターシェフ“Luke Mangan”の海外1号店として2007年にオープン。オーストラリア産の良質な素材に日本をはじめとした様々な国の素材やエッセンスに加えたコンテンポラリーなオーストラリア料理をご提供しています。
丸の内という場所柄、お客様は国内外のエグゼクティブも多くご来店。スタッフも外国人が多く、様々な言語が飛び交うインターナショナルな雰囲気。
オーストラリア産を中心に常時300種類を取り揃えるワインを扱う専属ソムリエも常駐しています。
サービスのコンセプトはカジュアル＆エレガント。かしこまり過ぎずに、それでも一流のおもてなしでお客様にお寛ぎいただけるお店を目指しています。
明るく笑顔が素敵な方、大きな夢を持った折れない心の方、高い向上心を持った方大歓迎！！
シンガポール、上海、ジャカルタ、ハワイにもグループ店を持ち、ゆくゆくは海外で挑戦したい方にも最高の環境が用意されています。
ぜひ私たちと一緒に働きましょう！！