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産直食材にこだわったイタリア料理屋。開業までのノウハウ全て教えます!【 イタリア研修制度/充実休暇】

「イタリア料理 タント ドマーニ」の求人情報

[ イタリアリョウリ タント ドマーニ ]
▼お店データ (オープン日:2003年2月1日) [お店のサイト]
業態トラットリア
客単価4000円〜5000円 席数40席〜50席
最寄駅山手線 新宿駅より徒歩7分 丸ノ内線 西新宿駅より徒歩1分
勤務地東京都新宿区西新宿6-5-1 新宿アイランドタワー B1F [地図]
定休日年末年始
運営 Free Bird Inc.
イタリア料理 タント ドマーニ

天高3mのメインフロアー

このお店の求人情報

このお店の特徴は? 公開日:Mon May 01 00:00:00 JST 2017

お店の特徴 <トラットリア> イタリア料理 タント ドマーニ

イタリア料理 タント ドマーニ

お客様のお顔が見える…オープンキッチン!

☆丸の内線西新宿駅より1分!
Tanto Domaniは2003年開業し2008年に新店舗で営業し早14年
お客様の笑顔と”ワイワイ ガヤガヤ”楽しんで頂き「また来るね!」と言ってもらえる店づくりをコンセプトに営業しております。
そして「気が利いてるね!」と言われる接客を目指してます。

料理の特徴は、イタリアから来る輸入食材はもとより
北海道・能登半島・長崎・宮崎・蒲郡など8か所の漁港からくる旬の鮮魚・貝類・蟹や築地市場にあまり入らない地方の珍しい魚介類などを中心に
宮崎の諸塚村より猪、鹿、鮎などの自然の幸や宮崎牛・地頭鶏・季節野菜や北海道チーズ・短角牛などなど15か所ほどの産地より鮮度の良い食材をいかし
お客様に「美味いね!」言われるように努力しております。
☆産地視察研修旅行も実施してます。

☆将来自分の店を持ちたい方へ
飲食店経営とは、仕入・製造・販売・経理からなりたっております。
仕入:より良い食材をより安く仕入れるノウハウ
調理:美味い料理を作る
販売:気の利いた接客と知識
経営:開業資金から始まる全ての経理
などの知識はお教えできます。

☆小規模な会社ですからオーナーが全ての事柄を経験してます。
 質問して頂ければ知識はお応えします。(実数字を含めて)
 それを活かして貴方の知恵でオープンを目指してください。
 

天高3mのフロアー

おすすめのアクアパッツア

産地からの食材でのおすすめ料理

日本各地の魚河岸出張研修あり

手打ちパスタ・ニョッキなどは自家製

 宮崎から猪や鹿肉なども季節には入荷

<応募先>イタリア料理 タント ドマーニ

このお店は求人募集を終了しました。

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