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白碗竹筷樓 玉川高島屋店の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都世田谷区

[ バイワンジュウカイロウ タマガワタカシマヤテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 厳選した素材で滋養あふれる中国料理
客単価 4000円〜5000円 席数 75席〜100席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 東急田園都市線 二子玉川駅より徒歩3分 東急大井町線 二子玉川駅より徒歩3分
勤務地 東京都世田谷区玉川3-17-1 [地図]
定休日 施設の定休日に準ずる
運営 際コーポレーション株式会社
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 ◎飲食店・調理経験者優遇
※年齢不問
勤務時間
10:30〜22:30
※上記の時間内でシフト制、休憩あり
※店舗により異なります
終電考慮
休日・休暇 《休日数を選べます》
【月6日〜7日】 or 【月8日〜9日】 ※週休2日制

「稼ぎたい」、「ワークライフバランスを充実させたい」など、働き方を選べます!

★「休みなのに出ないと……」そんなことはありません!
 公休はしっかり休みが取れています!

◆夏季休暇・冬季休暇
◆年次有給休暇
◆慶弔休暇
産休・育休 夏季休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆交通費全額支給
◆社会保険完備
◆昇給年2回
◆まかない無料支給
◆制服貸与
◆退職金制度(規程あり)
◆産休育休制度
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
■料理長、料理長候補
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をすべてお任せします。
新メニューの開発・オペレーション考案・スタッフ教育などの管理業務を含め、料理長としてよりよいお店を作ってください!

当社では各店舗に料理人がおり、手作り&出来立ての料理を作っています。
メニュー開発では、アイデアや経験を存分に活かせます。
スタッフ一丸となって、お客様が笑顔になるようなお店の新しい看板料理を作ってください!

〜 年齢や社歴は関係なく、全社員にチャンスあり! 〜
店舗には画一的なマニュアルやサービスはなく、スタッフ一人ひとりの個性を活かしたお店作りをしています!
抜擢人事もあり、最短約3ヶ月での店長・料理長昇格も可能です。

【 求める人材 】
■チャレンジ精神が旺盛で、アイデアや行動力のある方
■困難な状況をチャンスと捉えることができる方
■失敗を恐れずチャレンジし、失敗を糧にして成長できる方
■「将来の夢は独立だ!」という方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>白碗竹筷樓 玉川高島屋店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <厳選した素材で滋養あふれる中国料理> 白碗竹筷樓 玉川高島屋店

★★ 本格中華の人気ブランド『白碗竹快樓』! ★★

モダンでスタイリッシュ、そしてノスタルジックな雰囲気の中で、本格中華をお楽しみいただく大人のためのお店です。
フカヒレ姿煮込みや北京ダックといった本格中国料理から、旬の食材を用いた手軽な料理まで幅広く提供しています。
既製品や一次加工品を一切使用せず、すべて手作りにこだわった料理で、お客様を幸福感で包みます。

■大手飲食企業なので安心して働け、キャリアマップも可能
際コーポレーション㈱は全国約300店舗の飲食店を展開する企業です。
『個性ある楽しい店づくり』が創業以来のテーマ。
中華料理店、もつ焼き、とんかつ、イタリアン、懐石料理、チャイニーズビストロ、餃子酒場、鰻屋、ビストロ、ラーメン屋、トラットリア、タイ料理、アメリカンダイナー、ピッツェリア、韓国料理、和食店、寿司屋、焼肉屋など…
多種多様な飲食店・ブランドを展開してきました。

現在も数多くの具体的な新店計画・新業態開発が進んでいます。
出店の多い当社では必然的にポジションも増え、たくさんの方にチャンスがあります!
当店以外にも、さまざまな店舗にて活躍の機会がありますよ。
たくさんの方のご応募お待ちしております!

■働き方も改革中!
飲食店で大切なのは、お客様に美味しいお料理とサービスを提供すること。
ですが、それらを提供するためにはまず、従業員全員の働きやすい環境が必要不可欠です!

『際コーポレーション』は、飲食業界に蔓延する前時代的、封建的な働き方とは違う環境があります。
長時間労働や、見習いが早く来て仕込みをしたり、料理長・店長の顔色を気にしたり…という働き方はありません。
現在は、本社主導で全店舗における労働時間の抑制に本気で取り組んでいます。
万が一、所定の労働時間を超過してしまった場合には1分単位で残業代を計算してお支払いしております。

【応募について】
●お電話から/
本社「際コーポレーション株式会社」までお気軽にお問い合わせください。 「飲食店.comを見た」と一言お伝えください。
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募する」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【選考方法】
面接1回→内定!!!
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。
※職務経歴書がある方はご持参ください。

※面接は原則1回で終了です。
※面接時の服装は指定しません! あなたの個性を出してください!
※合否は最短で翌日となります。
※就業までのスケジュールは最短で1週間です。
※在職中の方は、入社日は調整させていただきます。

お店からの投稿

  • 白碗竹筷樓 玉川高島屋店

    白碗ランチ御膳いろいろ選べる主菜、『 豚肉といろいろキノコの唐辛子ピリ辛醤油炒め』です。 毎日かわる小菜二品、ライス&スープ、デザート付きです。

    メニュー・イチオシ食材
    2016/09/10
<応募先>白碗竹筷樓 玉川高島屋店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
世田谷区の中華料理の求人はどのくらいある?
A.
世田谷区の中華料理の求人数は29件あります。うち、正社員求人は19件、アルバイト・パート求人は10件です。
Q.
中華料理の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:中華料理×渋谷区
2位:中華料理×港区
3位:中華料理×千代田区
東京都の正社員の中華料理求人人気が最も高いエリアは「渋谷区」です。次いで「港区」「千代田区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:中華料理×渋谷区
2位:中華料理×港区
3位:中華料理×千代田区
東京都のアルバイト・パートの中華料理求人人気が最も高いエリアは「渋谷区」です。次いで「港区」「千代田区」が続きます。
Q.
世田谷区の中華料理求人の給与相場は?
A.
世田谷区の中華料理求人の平均給与は、正社員が月給34.5万円、アルバイト・パートは時給1401円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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法令に基づき18歳以上の方の勤務となります