赤坂TBSサカスから徒歩三分、業界人御用達の蕎麦・和風居酒屋です。
幅広い客層から二十数年にわたり、ご支持を頂いております。

一階は北海道の高級そば粉を使用した
喉ごしのいい蕎麦を提供する割烹店「麦屋」です。
季節と産地にこだわったお野菜やお魚の一品料理とともに、
麦酒や豊富な種類の日本酒、焼酎を楽しんで頂いております。
徳利やぐい呑みは、陶芸家　佐藤火圭氏の須恵器等を使用しております。
人と人をお酒で繋ぐ温かいお店です。

二階は隠れ家風「Bar GIIYA」を同時経営しております。
アフリカンウッドを基調にした、どこか懐かしさを感じさせる内装です。
バーテンダーが心をこめて、洋酒、ワイン、カクテル等をご提供致します。
こちらでも一階のお料理・お酒を召し上がれます。

現在は、調理スタッフ（仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、献立作りまでおまかせ出来る方）を希望しております。
和食経験のある方、板前経験のある方、お気軽にご連絡下さい。
私たちとともにお店を築いていきませんか。

※応募のご連絡は17:00～24:00の間にしていただけると助かります（それ以外の時間帯も大丈夫ですが返信が遅くなる場合が御座いますのでご了承ください）。