◆◇◆　“若返り術”で話題の南雲ドクターがプロヂュース！話題のダイニングバー　◆◇◆

その名も『ケンコウバル SALUD』。
「SALUD」とは、スペイン語で【健康】【乾杯】を意味します★
ドクターがプロデュースして、2013年2月に渋谷に堂々オープン！

コンセプトはもちろん「ケンコウ」！
美味しく飲んで食べて心も体も綺麗になれるメニューをご用意しています。
ポイントは2つ☆

◆完全栄養
私達の体を構成するすべての栄養素を同じ比率で摂ることが必要なのです。
野菜は「葉ごと皮ごと根っこごと」。魚は「皮ごと骨ごと頭ごと」。
穀物は「全粒」で。丸ごと食べてこそSALUD（健康）！！

◆低糖質ダイエット
ダイエットに必要なのはカロリーを減らすことではなく、糖質の摂取を控えること。
美味しいのにヘルシー。そんな低糖メニューをご用意しました。
たくさん食べても低糖質料理だから大丈夫！

〜◆　ケンコウだけじゃない！オシャレな空間　◆〜
ちょっと入りにくそうに見えるのかもしれませんが・・・
扉を開けばフランクかつリーズナブルなお店です。

美味しく食べてキレイになりたい！という女性客が多いですが、最近は男性客も増えてきました。
夜は自然派ワインと一緒に、オシャレに美味しい空間を楽しんでいただけます。
美容と健康に気遣う彼女を連れてくる男性もいますよ！

〜◆　20代〜30代のスタッフが活躍中！　◆〜
若手のスタッフが中心になって活躍しています。
スタッフみんなで毎日楽しみながら頑張っています！
ケンコウのこと、料理のことを勉強したい方にもピッタリな環境です☆

1人1人のアイデアを取り入れ、スタッフ全員で盛り上げていきましょう！