海外で活躍する日本人経営者様のオーナー店舗を、弊社が運営受託をいたします
オーナー様の希望により、親しみやすい食事をリーズナブルにご提供するレストランとして準備しています
現在はランチタイムのみ営業のプレオープン中です
オーナー様が帰国している時は、オーナー様による夜の貸切利用が多くなります
それ以外の時は通常の営業となります
ディナータイムの通常営業は9月より予定しております
料理の内容は、イタリアンを中心としたカジュアルな洋食で、近隣にお勤めの方々と、近隣にお住いの方々をお客様として、ランチタイム、ディナータイムを営業します
平日のランチタイム以外は、ワンちゃんの入店が可能なので、近隣のワンちゃんオーナー様のご利用も見込んでいます
ランチの客単価は900円
ディナーの客単価は3000円〜5000円を想定しています
カジュアルで、リーズナブルですが、料理やデザートはできる限り店内調理でご提供していきますので、調理のスキルは自然に身についていきます
店舗は正社員3名体制で、調理人のみでの構成を考えていますので、接客や、経営を学びたい、興味がある方にはとても良い環境です
また、オーナー様がいる店舗なので、毎日決まったことの繰り返しではなく、その場のオーダーなどにも対応していく面白さもあります
将来独立を考えている方には、お店の大きさや環境が独立への経験にとても向いていますので、独立を目標にしている方には特におすすめの職場です