【コンセプト】
~◆ ７３と書いて”波”という意 ◆~
西麻布の老舗、Bar SEVEN THREE 【73】（セヴンスリー）は、粋なオトナが集まるお洒落な隠れ家です。

４階はバー、５階はラウンジと二つの世界感を創り出しています。
４Fフロアは、心地よい音楽を聴きながら、一人でも仲間同士でもお酒を楽しむことのできる大人サーフィンバー。
５Fフロアは、「秘密の屋根裏部屋」をイメージし、テラスのある素敵な雰囲気のペントハウス風ラウンジです。

【特徴】
~◆ こだわりのお酒 ◆~
季節によって変わるフルーツカクテルは、産地直送の素材にこだわったマンゴーやブドウ、梨など、その日によってたくさんの種類の果物を取り揃えております。
オーナー自らワインソムリエの資格を取得しているのでワインのことも学べます。
また、ヴィンテージウィスキー、珍しいスピリッツやリキュール類など、こだわりのお酒を取り揃えております。
バーテンダー経験がある方でも、新しい発見がたくさんあるラインナップです。

<< フルーツカクテルの一例 >>
・桃のフレッシュベリーニ
・アップルマンゴーのファジーネーブル
・スイカのソルティードッグ…etc

~◆ 本格バー料理 ◆~
バーという形態ながらも、本物の味を知る大人たちが納得する料理をご用意しています。
一番人気の完全無添加の潮ラーメンは、スープ、チャーシューなど全て自家製！
北海道の鹿猟から新鮮な鹿肉を直送するなど、素材にもこだわっております。

<< フードメニューの一例 >>
・鎌倉野菜のバーニャカウダ
・熟成和牛カレー
・自家製 潮ラーメン
・北海道紋別直送・鹿肉のグリル…etc

~◆ イベントの開催 ◆~
店内をアートギャラリースペースとして活用し、写真やアート作品などで雰囲気が季節ごとに変化します。
また、有名なアーティストによるライブも数多く開催！
社員やアルバイトが大好きなアーティストが来ることもあって、スタッフ自身が興奮しています♪

また、今年は"サマーソニック"でオフィシャルバーを担当する事が決定！！
音楽好きにはたまらない経験になるはず☆
飲食店の枠を超えた、刺激的な夏を楽しんでみませんか♪

~◆ 素敵なお客様 ◆~
スタッフはみんな仲良くアットホームなお店です♪
そんな雰囲気からスタッフとお客様の距離が近く、男女問わず素敵なお客様が多く来店しています♪
上質なお客様へのサービスの中から、たくさんの人生経験を学ぶことができます。

【 姉妹店情報！】
■キャンプファイヤーグリル＆カフェ『THE BANFF』
キャンプファイヤー料理とオーガニックワインを中心としたダイニングバー。
昨年7月にオープンしたばかりのお店です！
http://www.the-banff.com/

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キャリアアップしたい方、将来の独立のために経験を積みたい方も、是非ご応募ください！
料理・サービス・空間の作り方を共に学びませんか！
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お電話でのご応募・お問い合わせも大歓迎です☆
お気軽にご連絡ください♪
（電話受付時間/16〜19時）

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