【お店の特徴】
「本場・仙台名物の牛たん炭焼きの味を東京でも！」がコンセプトのお店です。
特製・たん刺しは喜助が元祖！1枚1枚手ぶり塩で味付けをする昔ながらの製法にこだわり、牛たんの美味しさを最大限に引き出します♪。
その他のおすすめは8時間じっくり煮込んだ栄養満点のテールスープや、テールの一番大きい部分をじっくり焼いたテール焼き！
また日本酒は、本州最北端の酒蔵から取り寄せ、ほとんど青森県外にはない貴重な味を頂く事ができます。
【お店の雰囲気】
牛たん焼き発祥の地・仙台の老舗店舗喜助にて、11年間修行を積んだ親方を中心に、他のスタッフも半数以上が牛たん歴5年以上です♪
しかし、だからと言って日本料理特有の従弟制度やうるさいしきたりなどは一切なく、アットホームで働きやすいお店を目指します！
わからない事があったら、どんどん聞いて下さい☆
オープニングのお店を一緒に盛り上げていきましょう！