石張りのビジネスホテルの一階で、お洒落な雰囲気の店内。
全１００席の大型店舗です。ワイン棚で区切られた個室とバーカウンター。
レンガ張りの広々としたフロアで構成されています！

ナポリピッツァを日本に広めた功労者、サルヴァトーレ・クオモが
プロデュースしたピッツェリアです！


【2001年創業のITシステム会社が母体の会社です】

「ドリームエリア株式会社」は2005年より、「PIZZA SALVATORE CUOMO」の
エリアオーナーとして、「蒲田」「天王洲店」「三軒茶屋店」「武蔵小山店」
「大井町店」の５店舗を展開するIT会社です。

IT技術を提供してきた自社の強みを活かし、
ドリームエリアでは店舗の業務で困ったことなどをIT技術を用いて解決しています。
これまで飲食の現場では、従業員の経験則に頼った業務が多く、
パソコンなどを使ったITはなじみの薄い技術でした。
飲食業界でもITを活用することで、お客様に提供するサービスの質を上げられると
我々は考えています。


【PIZZA SALVATORE CUOMOとは】

本場ナポリの職人が作った薪窯で、 「ピッツァイオーロ」と呼ばれる専門の職人が
焼いたナポリピッツァが自慢のピッツェリア。 ナポリピッツァを日本に広めた功労者
「サルヴァトーレ・クオモ氏」が作り上げた本格ピッツァ＆イタリア料理の技術や
接客ノウハウを学ぶことができます。
年1回開催されるPizzaFestで当社のスタッフが入賞しています！
選ばれたピッツァイオーロは、世界選手権への出場も！


一歩先行く飲食店経営をしている当社で是非一緒に成長していきましょう！